管理人様

貴重なスペースお借り致します。


皆様

はじめまして

「おうちでデザインカプチーノ」のコミュニティーの管理人を
させて頂いている、きむ２こと木村と申します。

http://mixi.jp/view_community.pl?id=5311903

こちらのコミュニティーでは、家庭用エスプレッソマシンを使用して、「おうちでデザインカプチーノ」の講習会を開かせて頂いております

家庭でもこんなに美味しいエスプレッソ、デザインカプチーノ、ラテアートが作れるという感動を、一人でも多くの方に伝えたく、取り組んでおります

(9月には約50名様の生徒様にご参加頂きましたありがとうございます)




■　　おうちでデザインカプチーノ　　■


自宅でもデザインカプチーノを作ってみたい
将来カフェを初めたい
おうちカフェが趣味
家庭用のエスプレッソマシンの購入を検討中
楽しそうなのでやってみたい

など様々な方にご参加頂いております


これまでの講習会の模様です
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=58292817&comm_id=5311903

アメブロ　http://ameblo.jp/musetti5406/theme-10042875388.html
※講習の様子の写真を載せています是非ご覧ください



講習会の内容としましては、比較的安価で、手に入り易い家庭用のエスプレッソマシン(約１万円〜１万５千円）を使用して、どのようにエスプレッソを抽出し、どのようにデザインカプチーノを作るためのスチーム(牛乳の泡立て)を作るかを、分かり易く説明させて頂きます。

また、家庭で１からデザインカプチーノを作るためには、どんな機材（エスプレッソの豆、グラインダー、ミルクピッチャー）が必要かなど、ごく一般に手に入る機材を使用してご案内させて頂いております。


講習後、たくさんの方が家庭用のエスプレッソマシンを購入されて、自宅でデザインカプチーノを作って楽しんでおられる報告を頂きます嬉しい限りでございます☆


皆様が今後、自宅でデザインカプチーノを作れるために講習後も勿論、精一杯サポートさせて頂きます



マシンをこちらで用意します！

・デバイスタイル　http://www.devicestyle.co.jp/products/brunopasso/th-w/index.html
・ネスプレッソ　http://nespresso.co.jp/coffee/machine/c101.asp
・デロンギ　http://www.delonghi.co.jp/products/BAR14N

マシンの特徴、違いなどを実際に使って体験してもらえればと思います！



■　日時


金曜日　→　10/14 10/28

土曜日　→　10/8 10/15 10/22 10/29

日曜日　→　10/9 10/16 10/23 10/30

月曜日(※祝日）　→　10/10


　　　　　　 時間　全て　11:00〜14:00　　各定員7名様


■　場所　　JUNK　CAFE　ジャンクカフェ　


　　　 　大阪市中央区西心斎橋1-10-28　Mマンション901　　
　　　　　　　06-6282-0930
　　　　
　　　　　　http://yj.pn/hql4YP(心斎橋駅からの道案内です。)

　　　　※心斎橋ヴィレッジヴァンガードの入っているマンションの9階、隠れ家的なカフェです。

■　会費　3000円　（コーヒー豆、牛乳、ランチ、全て御用意致します）
　　　　　
※皆様お忙しい中来て頂いて、また遠方から来られる方もいらっしゃいます！感謝の気持ちとしてランチを楽しんで頂ければと思い、ランチ付きにしております


お一人で来られる方、初めてお会いする方ばかりですが、講習会ではみなさんで楽しくカプチーノを作っています(もちろん、以前にご参加頂いた方、お友達同士のご参加も大歓迎です)


参加ご希望の方は、大変お手数ですがイベント欄にメッセージを残して頂くか、直接きむ２までメッセージを頂ければ幸いです！


ご参加お待ちしております


管理人のバリスタとしての経歴です**************

・スターバックスコーヒー　　
　　
・ブレンズコーヒー　(カナダ発のエスプレッソチェーン店です)
　　　
・カフェ、ムセッティ　新宿店店長
　(ヨーロッパの豆老舗焙煎会社の世界1号店のカフェです)

・ネスレネスプレッソ　池袋店店長


カフェムセッティ新宿店では、DeLonghiさんに協賛して頂き、一般者様向けにカプチーノ講習会の講師などを行っておりました

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