人々の健康を応援する　管理栄養士、栄養士の方に
健康推進食材としてのエビデンスがしっかりした大麦を
広く大勢の方にご紹介していただくために、
たのしく、おいしく、簡単に作って味わって
喜んでいただく企画です。

大麦は
血糖・血圧・コレステロール・体重の
コントロールに優れた脱メタボ効果がある
健康食材です。

食物繊維をはじめ、諸研究で有名な大妻女子大学　池上幸江教授　
（日本の食の安全性をリードする研究者）が会長をつとめる
大麦食品協議会（http://www.oh-mugi.com/index.html）が主催し、
食デザイナー　平野美由紀（http://diet-designers.com）が紹介し、
実際に作って食べて、たくさんのお土産がいただける・・うふふ！
とってもお得な料理教室です。

大麦食品の良さを体感し、その利用方法を実際に学ぶ機会です。
大麦を主食にするとだれでも
おいしく、たのしく、かんたん、らくに健康レシピが作れます。
どうぞ、ご期待ください。

■日時　平成2１年１月24日（土）午前11：30〜午後2：30　
■会場　女子栄養大学　多目的調理室

★参加者募集要領
・管理栄養士、栄養士の方を対象にしています。
・お申し込みは、下記の申込み・お問合せ先よりお願いいたします。
　締め切りは1月２０日になりました。
・応募者多数の場合は抽選になります（一般募集定員40名）。
　池上先生は特別枠でご参加くださいます。
・発表は、招待メールの発送をもってかえさせて頂きます。

なお、詳細は、協議会ホームページのご案内ページをご参照ください。
『第4回Oh!麦であ〜ん』ご案内ページはこちら＞＞
http://www.oh-mugi.com/topics/dean09/dean09.html

『第4回Oh!麦であ〜ん』応募フォームページはこちら＞＞

http://www.oh-mugi.com/contact.html

皆様のご応募をお待ちしております！！！！！
このチャンスに交流ができること、楽しみにしています。
素敵な笑顔がひろがりますように・・。