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開催終了 シンポジウム 「君は安全・安心をどう語るか?」〜食と農の営業者として〜

詳細

2007年09月20日 10:28 更新

明日のイベントですが、
こちらに書き込むのを失念しておりました。
もしご興味ある方がいれば、よろしくお願いします。

農薬や遺伝子組み換え作物、食品添加物など、食の安全・安心についてさまざまな議論が行なわれています。その一方で、極めて無原則に安全・安心が語られている現状もあります。
食や農のビジネスに従事する人間にとって重要なのは、安全性について議論することではなく、食の安全問題にどう立ち向かい、顧客に対しどう振舞うかではないでしょうか。

今回のセミナーでは、(株)リテラシーの西澤真理子氏の講演と、各関連業界人によるパネルディスカッションをとおし、生産から流通・外食まで、食に携わる全ての営業者が食の安全・安心について正しく認識し、どのような役割を果たしていけるかについて考えます。

生産者のみならず、外食・小売業界のほか、農機・農薬など関連業界の方々が集う会です。本コミュにご参加されている、農業に関心をお持ちの方、是非ご参加ください。

日時:9月21日(金)13:00〜17:00(受付開始12:00)
場所:東京ミッドタウン(ミッドタウンタワー30階グッドウィルグループ大会議室 M3002)
主催:(株)農業技術通信社 「農業経営者 読者の会」
協賛:グッドウィルグループ(株)/イーサポートリンク(株)

◎ プログラム
■ 第一部
12:00 開場
13:00 主催者挨拶 『農業経営者』編集長 昆吉則
13:05 基調講演:西澤真理子氏
(株)リテラシー 代表取締役社長/社会学博士
「安全・安心議論の混乱の中で
−お客様と食産業人のリスクコミュニケーション−」
13:55 質疑応答
14:05 協賛社挨拶・プレゼンテーション
グッドウィル・グループ(株)
14:20 休憩


■ 第二部
14:30 パネルディスカッション
パネリスト
・農業経営者/小暮郁夫氏
(?関東地区昔がえりの会代表取締役社長)
・農薬・GM/坂本智美氏(シンジェンタ シード)
・生協・小売/伊藤潤子氏(生活協同組合コープこうべ 参与)
・外食/坂井健悟氏(フードスコープ 常務取締役)
・流通情報インフラ/堀内信介氏
(イーサポートリンク代表取締役社長)
・リスクマネジメント・コミュニケーション/西澤真理子氏
・司会/昆吉則(農業経営者編集長)
16:20 質疑応答
17:00 閉会
※散会後、名刺交換会的な交流会も催す予定です。

会費:一般参加の方は5,000円を頂戴し、『農業経営者』定期購読者の方は無料になりますが、mixi経由で申し込まれた場合、編集部員の特権を生かしまして、ご相談させていただきます。気軽にメッセージをお送りください。konnoman@farm-biz.co.jp

http://www.farm-biz.co.jp/

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