甘酒講座をコミュニティーカフェ・はぴくす♪さんで行います。

「甘酒」には２種類あり「酒粕」で作ったものと「お米と麹」で作ったものがあります。
「酒粕」で作った甘酒はアルコール分を含み砂糖で味付けをしていますが、今回ご紹介する甘酒は「お米と麹」で作ったもので麹によって保温の際に発生する酵素の力でお米の甘みを引き出しているため、砂糖を一切使いません。
もちろん、アルコール分もなく酒粕臭さもありません。

さらにアミノ酸バランスにすぐれ、ミネラルやビタミン、食物繊維を含み「飲む点滴」とも言われています。

食欲不振や体力低下の時、お子様にも安心してお飲みいただけます。便秘解消、しみ予防などの効果も期待出来ます♪

大山カフェの主力メニューの一つでもある「甘酒」。
カフェでは、「米」の「こ」と「麹」の「こ」を合わせて「COCO」と呼んでいます。

そんな「甘酒」のお砂糖とは違う優しい穀物の甘みをを利用して、お料理、おやつを作ってみませんか？
もちろん、お子様連れOKです♪

日時＊４月１２日（日）　　講座１０時から１１時３０分ぐらい　　その後ランチとなります。
　　　　　　　　　　　　　（お子様のランチははぴくすのキッズメニューからお選び下さい。別料金となります。）

場所＊コミュニティーカフェ・はぴくす

料金＊３０００円（入場料込み）

内容＊①甘酒の説明
　　　②作り方の説明
　　　③活用法
　　　　ドレッシング
　　　　副菜
　　　　おかず
　　　　デザート
　　　　ドリンク
　　　（酵素玄米と季節のスープ付き）

お問い合わせ先
　　　　info@happycs.jp
　　　　03-6411-0011
　　　　お名前
　　　　ご連絡先
　　　　お子様の有無
　　　　をお伝え下さい。

皆様にお会い出来る事を楽しみにしています♪