大阪天満宮駅近くの「さする庵」で
『ローフードクッキングクラス』が開催されます。

講師の方はインド在住の方だそうです。
ローフードの基本を学びたい方はこの機会に参加されるとよいのではと思い、ご紹介します。

詳しくは「さする庵」ＨＰをご覧ください。
http://www.mild-square.com/sasuru/index.html

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ローフードの魅力とその栄養学、ローフードの基本となるテクニックを学び、普段の生活にも取り入れられる簡単なメニューを一緒に作ります。

開催日：９月２０日(日)・９月２６日(土)・９月２７日(日)

時　間：１６：００〜１８：００

メニュー(予定)：
【２０日・２６日】
ディハイドレーターがなくても出来るグルメローリビングフード
・ズッキーニラザニア（トマトソース＋カシューチーズ＋バジルペスト）
・ガーデンサラダ＆ドレッシングwith スプラト
・ハモスwith ベジスティック
･ ローデザートの試食付
【２７日】
チョコホリックのためのスイーツ＆ブレックファースト
〜スーパー身体にいいローチョコレートとスーパーフードの栄養について〜
・ベーシックローチョコレート
　ブリスボールwith スーパーフード
・グリーンスムージー＆カカオスムージーwith ナッツミルク
・ミント＆チョコマーブルチーズケーキ

参加費：各回4,500円

講師：Sayuri Tanaka
ローフード、ヴィーガン、ヴェジタリアンシェフ。
東京のヴィーガンカフェ ピュアカフェでの経験をベースに インド、オーストラリア、バリ等様々な国のリトリートセンターでシェフとして活躍中。
現在の拠点はインド ゴアにあるパープルバレーヨガリトリート。
ここではヘッドシェフとして ヨギー、ヨギーニの為のメニュー考案、調理を担当しています。
パープルバレーヨガリトリート：www.yogagoa.com