恒例となりましたアンジュでの料理教室です
２月２日　　２月３日
両日とも　１１；００〜　　

料理内容

焼き玄米ご飯と野菜の山芋あんかけ
蒸しごぼうとネギのあえもの
白菜のみぞれ和え
蓮根の唐揚げ　スイートサワーソース
かぼちゃの和風モンブラン

受講費　￥５０００


プロフィール

　 　
　 今井洋子・・・東京　深川生まれ。
製菓学校を卒業したのち、（株）サザビー入社アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。２００３年、退社後フリーに。
カフェのメニュー開発や、パン・ケーキの受注を行う。


現在、ＫＩＨＡＣＨＩのソフトクリーム、パティスリーのアドバイザー兼、商品開発を行う。
また、他企業との商品開発、料理教室など、さまざまに行っている。
自宅にてマクロビオティックをベースにした野菜料理中心の料理教室『ｒｏｏｆ』を主宰。
製菓衛生士。ＫＩＩ認定マクロビオティック・クッキングインストラクター。