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開催終了夏バテを辛い物でぶっ飛ばせ!

詳細

2006年07月06日 03:57 更新

「食通倶楽部」第33回食事会
『激辛四川料理』
夏バテを辛い物でぶっ飛ばせ!

場所:「雲南**園」
日程:2006年7月15日(土曜日)
時間:19時から
住所: 301 N. Garfield Ave. Monterey Park, CA 91754
電話:626-571-8387
費用: 実費(一人20ドル前後)


四川料理とは
4000年の歴史に磨かれた中国四川料理。 その大きな特色は植物油を使った、多種多様な味にあり中国料理の中では最も油っこさを感じさせないもので一度食べたら忘れられない味といわれています。四川料理は日本では一般的に「辛い料理」と認識されますが、四川の人に言わせると、 辛いだけでは四川料理とは言えない、らしいです。「麻辣(まーらー)」、即ち、山椒の痺れる「麻」と、唐辛子の辛さ「辣」が合わさって、初めて四川料理と言えます。唐辛子を使う辛い料理は、湖南省など中国の他の地域にもありますが、山椒の痺れを楽しむのは、四川料理だけの様です。

今回は夏にあえて激辛料理を企画したいと思います。ロスの夏は日本の夏と違って湿気がない分過ごしやすいですが、気温は日本に負けないぐらいに上がるので、夏バテしてしまう人も多いと思います。そんな時に辛い物を食べて、体力付けて夏バテをぶっ飛ばしましょう!

注意:もちろん激辛以外の四川料理も沢山ありますので、
辛い物がダメな方も安心して参加して下さい。

コメント(17)

  • [1] mixiユーザー

    2006年07月06日 05:23

    また行っちゃおうかなぁ…。(悩)
  • [2] mixiユーザー

    2006年07月07日 15:04

    jisabokeさん
    是非来てくださいな!
  • [4] mixiユーザー

    2006年07月11日 07:42

    添しん(飯)さん
    了解しました!
  • [5] mixiユーザー

    2006年07月11日 16:24

    オイラお休みだよ!!!

    行っていいっスか?????
  • [6] mixiユーザー

    2006年07月11日 16:27

    お!tetsuくんお休みなんだ!じゃあ、迎えに行くよ!
    一緒にカープールで行こうぜ〜♪
  • [7] mixiユーザー

    2006年07月11日 16:36

    やった〜!! 中華なら切り分けなくてよさそうだし、びびらされることもなさそう。 安心安心
  • [8] mixiユーザー

    2006年07月13日 06:53

    その日は朝から友人たちとハイキング>BBQの予定なので、その後、直行すれば間に合うと思います。

    よろしく。
  • [9] mixiユーザー

    2006年07月13日 09:00

    Kenjiさん
    本当ですか!?嬉しいです。
    では土曜日に。
  • [10] mixiユーザー

    2006年07月13日 14:44

    b★Ss(´・ω・`)さん、夏バテをぶっ飛ばせ!食事会に私も参加させてください。よろしくお願いしまーす!
  • [11] mixiユーザー

    2006年07月14日 01:00

    お、川やん!
    了解、土曜日に会いましょう!
  • [12] mixiユーザー

    2006年07月14日 04:09

    >b★Ss(´・ω・`)さん、

    直前で申し訳ないんですが、僕のゲストを二人、追加することは可能ですか?
  • [13] mixiユーザー

    2006年07月14日 04:38

    kenjiさん
    もちろん!大丈夫です。
    ではKenjiさんプラス2人、合計3人で予約の人数に入れておきます。
  • [14] mixiユーザー

    2006年07月15日 10:07

    わぁ〜〜〜!!
    ウチの近所だぁ〜。
    ウチのダンナ、中華大嫌い&辛い物も大の苦手。
    なのでこの手のものは4・5年食べてません。
    是非、参加宜しくお願いしまぁ〜す。

    って、もう明日じゃないですか・・・。
    参加表明遅すぎですか???
  • [15] mixiユーザー

    2006年07月15日 10:16

    まあーちゃんさん
    いえ、是非参加して下さい!
    お待ちしています。
  • [16] mixiユーザー

    2006年07月17日 05:30

    いや〜、昨日の激辛四川料理も面白かったです!
    今回の参加は結局大幅に増えて、またもや23人と大人数。
    3つのテーブルに別れてそれぞれのテーブルで料理を選んだのですが、我々のテーブルは激辛料理のみ7品頼みました。

    唐辛子の辛さよりも、山椒の辛さの方がきつくて、舌がピリピリ麻痺状態。食べているうちに全部の料理の味が同じに思えて来た頃、お水を一口。

    『コレ、水じゃないよ!』

    って叫んだら、それは自分の舌が麻痺していて、ピリピリピリ〜って痺れたのが炭酸を飲んでいる感覚と全く同じで、まるでClub Sodaを飲んでいるような感覚で、新発見でした。

    でも辛くても何故か後に残る辛さでなく、お味も良くて、これは結構クセになりそうです。
  • [17] mixiユーザー

    2006年07月17日 05:30

    あ、もっと写真を見たい人はこちらをどうぞ。
    http://mixi.jp/view_album.pl?id=581939&mode=photo
mixiユーザー
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  • 2006年07月15日 (土) 7時から
  • 海外 Monterey Park
  • 2006年07月13日 (木) 締切
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参加者
4人