和と洋を一度に楽しめるサンデーブランチ
「食通倶楽部」第26回食事会

場所：Maison Akira

日程：２００６年４月１６日（日曜日）

時間：１３時から
住所：713 E Green St., Pasadena, CA 91101
電話：(626) 796-9501
HP：http://www.maisonakira.com/

Sunday Branchとは
サンデー･ブランチの由来は、日曜日の朝に家族揃って教会へ出掛けた後、ゆっくりとブレックファーストとランチを兼ねた食事を楽しんだことに始まるそうです。「BREAKFAST」と「LUNCH」を合わせて「BRUNCH」 という言葉が生まれたという訳です。


普段、食通倶楽部の定例会には和食はカテゴリーからはずして考えていますが、今回は和とフレンチとの組み合わせで評判の良いココ、メゾンアキラでサンデーブランチを楽しみたいと思います。メゾンアキラのオーナーシェフ広瀬あきらさんは京都のご出身で、18歳でフランスに渡り６年間の修行後、京都の「アゼ・ル・リドー」のオーナーシェフ、ホテル「ザ・ペニンシュラ ビバリーヒルズ」のフランス料理長「ザ・タワー」の総料理長などを勤め、この「メゾンアキラ」を開店しました。サンデーブランチのメニューはポーチドサーモン、子羊もも肉ロースト、プライムリブなど洋風のものから、寿司、そばサラダ、白身魚の味噌漬け焼きなど日本風のものまで多様な品揃えです。１人３８ドルとなります。