【食通定例会お知らせ】
第５１回定例会★ウズベキスタン料理
日程：３月１５日(土曜日)
時間：午後７時〜
場所：Uzbekistan
住所：7077 W Sunset Blvd
Los Angeles, CA 90028-7509
電話番号： (323) 464-3663
費用：約30ドル（チップ税抜き）
※費用は目安ですので変更もあります。

中央アジアにある、かつてソビエト連邦に属していた国ウズベキスタン。国土のほとんどは乾燥地帯ですが、中央部には古代からオアシスがあり、東西交易路シルクロードの中継地として栄えてきました。そのウズベキスタンレストランに今回は訪れてみたいと思います。ウズベキスタン料理はロシア料理に似ていて、ボルシチやピロシキのようなサムサもあります。私もウズベキスタン料理は初めて経験するのでとても楽しみにしています。なかなか食べる機会がない珍しい料理。是非この機会をお見逃し無く！

※教育係に興味ある方はメールください。