今回はハワイアン料理に挑戦です。ハワイといえば、日本人が大好きな観光地としてトップ１０にあげられ、街には日本語のサインや日本語を喋るアメリカ人も少なくはありません。そのせいかハワイの料理は日本食にどこか通じるところがあります。ご飯の上にハンバーグと目玉焼きを乗せてグレービーをかけたロコモコや、ちょっと甘い風味漬けのフライドチキンなど、けっして体に優しい料理とは言いがたいですが、たまに食べると「うん、美味しい！」と思える日系的ソウルフード、B級グルメがいっぱいです。このお店のインテリアも常夏いっぱいの雰囲気です。是非みなさん参加してくださいね。

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┃「食通倶楽部」第４０回食事会　　　　　┃
┃　ハワイアンの常夏気分で料理を！　　 　┃
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┃場所：Back Home in Lahaina　　　　　┃
┃日程：２００７年３月３日（土曜日） ┃
┃時間：１９時から　　　　　　　　　 　┃
┃住所： 916 N Sepulveda Blvd. ┃
┃ Manhattan Beach, CA 90266 ┃
┃電話：(310)374-0111　　　　　　　　┃
┃費用：実費（一人約１５ドル）　　　　 ┃
┃HP：http://backhomeinlahaina.com/　┃
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　◇締め切りは３月１日（木曜日）まで。

　◆今回の『教育係』に興味のある方は、メールください！