開催終了第６回 割烹 たか亭
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2007年08月14日 14:59 更新
今月３回目、やりすぎ感があるかもしれないですが、やります。
まぁ、私、暇なんで許してくださいｗ
おそらく今回で私のレギュラー的な参加が最後になると思います。
さて、今回は何をしましょう？
まぁ、私、暇なんで許してくださいｗ
おそらく今回で私のレギュラー的な参加が最後になると思います。
さて、今回は何をしましょう？
コメント(3)
2007年08月29日 18:14
もうなんか、私の独りよがりのクッキングコーナーとなりつつあるな
気を取り直して、いってみましょー!!
今回の参加者は４名。
今回の料理は、「肉味噌炒めのレタス包み」
材料(６人前)
合挽きミンチ４００ｇ
人参１／２コ
玉葱１コ
椎茸１パック
レタス２束
味噌５０ｇ
中華スープの素小さじ１
塩胡椒少々
・玉葱・人参・椎茸は微塵切りにし、順番に油で炒める。
・火が通ったら一旦皿に取り、ミンチを炒める。
・ミンチに火が通ったら野菜を入れなおし、塩胡椒、中華スープの素で下味を付ける。
・肉と野菜が程よく絡んだら味噌を少しづつ、味を見ながら加えていき、程よい味になったら完成。
・レタスを適当な大きさに千切り、水洗い。
・レタスに肉味噌を乗せ、丸めてパクリであら美味しい
「中華スープ」
水２ℓぐらい？適当です
卵２個
中華スープの素小さじ2.5杯
塩胡椒少々
お湯に中華スープの素を入れ、塩胡椒で味を整え、卵をとじて出来上がり。
「たこ焼き風味チヂミ」
たこ焼き粉100ｇぐらい？適当です
水100gぐらい？
卵１個
葱数本
いつぞやのたこ焼き粉が余っていたので、たこ焼き粉に卵、水、葱の微塵切りを加え、フライパンで焼いただけ。
それぞれ美味しくいただけました
飲み物込みで一人１０００円でした。
６人予定だったので４人では少し割高になっちゃったけど、それでも安いね
そしてこの日は参加者の恋ばなで盛り上がりましたとさ
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