管理人様、いつもイベント立ち上げ失礼します｡｡｡


長崎県は玄界灘に浮かぶ壱岐の島。
たくさんの島の海鮮山鮮を毎月食べて壱岐を知って頂こうという
イベントです！


壱岐島も秋色が深まり、真鯛をはじめ玄界灘の魚たちも冬に向けて
たっぷりと脂をたくわえてきています。

１１月の【壱岐サロン】では天然アラ鍋(クエ鍋)をご案内いたします。
道場六三郎先生が「鍋の王様」と銘打ったアラ鍋。
脂ののった内臓をまず鍋に入れ、ダシにコクをだし、そこにアラを
軽くしゃぶしゃぶして島橙ポン酢でいただきます。一見シンプルながら、
上品な甘みとむっちりした歯ごたえのアラをお楽しみいただけると
思います。

麦焼酎発祥の地である「壱岐焼酎」と純米酒ともに鍋を楽しみます！

たくさんのご参加お待ちしております！
イベントの詳細や参加ご希望の方は、お手数ですがこちらまでお願い致します！
http://mixi.jp/view_event.pl?id=47708797&comment_count=28&comm_id=2050526