開催終了ロハスなお料理教室 好き嫌い解消＆おっぱい＆食育＆ｱﾚﾙｷﾞｰ予防＆産後ダイエット
詳細
2008年12月15日 12:59 更新
「お産とおっぱい・おしゃべり会」主催の｢安産と楽ちんおっぱいのためのお料理
教室」のご案内です。赤ちゃんと一緒に参加でき、託児も可能です。
毎日食べても食べ飽きない定番お惣菜と季節の息吹を食卓に呼び寄せる旬のお料理をお伝えする教室です。
お腹いっぱい食べても太らない低カロリー料理なのに、胎児や母乳に必要なビタミンやミネラルがたっぷり摂れるので、妊婦さんや産後のママの体調管理にぴったりです。
和食は面倒
という方にこそ、ご参加いただきたい簡単レシピ。
とことん手間は省いてお醤油１本で味付けするのに、何故かしっかり美味しい、目からウロコな調理法を紹介します。
切干煮やひじき煮といった作り置きの効くお惣菜は、お砂糖もみりんも使わず、出汁も加えず、
素材の甘さと旨みを引き出して煮あげます。
そのまま取り分け離乳食にできる便利な調理法です。
日持ちさせるコツもお伝えします。
小さなお子さんは、刃物や熱湯を使わない安全な作業に参加でき、
にんじんや大根などは、土を洗い落とすところから作業します。
いつも食べているご飯が、どのように作られるのか体験することが食育なんだね、とのご感想もいただきました。
野菜のゴミはほとんど出さず、出汁がらも美味しい一品に変身。環境にも家計にもやさしい食事作りの知恵も伝授します。
（講師の母は、レインボープランで知られるエコ都市・山形県長井市出身の栄養士。代々受け継いできたエコライフの知恵をお伝えしています。）
細々と毎月開催してきたところ、口コミで参加者が増えてきて、いつも満席、こちらでご案内することができませんでした。
12月は、体調崩されて欠席なさる方が相次ぎ、１名の空きが出ました！
この機会に、ちょっと参加してみませんか？
昨年度最大のヒット、くるみ餅を作れますよ
詳細 http://
献立＆写真 http://
教室風景 http://
参加者の声 http://
http://
http://
日時：12/16(火)、1/20(火)、2/17(火) いずれも10時から14時頃
場所：阿佐ヶ谷区民センター料理室
参加費：4000円。「杉並子育て応援券」使えます
この講座のみお申し込み金をお預かりしています。
詳細はhttp://
託児：2500円〜1000円程度。定員３名。お申し込みの際、備考欄に託児希望とご記入下さい。
お申し込み：http://
主催：「お産とおっぱい・おしゃべり会」
東京・杉並を中心に活動している、出産・母乳育児支援グループです。http://
教室」のご案内です。赤ちゃんと一緒に参加でき、託児も可能です。 毎日食べても食べ飽きない定番お惣菜と季節の息吹を食卓に呼び寄せる旬のお料理をお伝えする教室です。 お腹いっぱい食べても太らない低カロリー料理なのに、胎児や母乳に必要なビタミンやミネラルがたっぷり摂れるので、妊婦さんや産後のママの体調管理にぴったりです。 和食は面倒という方にこそ、ご参加いただきたい簡単レシピ。 とことん手間は省いてお醤油１本で味付けするのに、何故かしっかり美味しい、目からウロコな調理法を紹介します。
切干煮やひじき煮といった作り置きの効くお惣菜は、お砂糖もみりんも使わず、出汁も加えず、 素材の甘さと旨みを引き出して煮あげます。
そのまま取り分け離乳食にできる便利な調理法です。 日持ちさせるコツもお伝えします。
小さなお子さんは、刃物や熱湯を使わない安全な作業に参加でき、 にんじんや大根などは、土を洗い落とすところから作業します。
いつも食べているご飯が、どのように作られるのか体験することが食育なんだね、とのご感想もいただきました。
野菜のゴミはほとんど出さず、出汁がらも美味しい一品に変身。環境にも家計にもやさしい食事作りの知恵も伝授します。 （講師の母は、レインボープランで知られるエコ都市・山形県長井市出身の栄養士。代々受け継いできたエコライフの知恵をお伝えしています。）
細々と毎月開催してきたところ、口コミで参加者が増えてきて、いつも満席、こちらでご案内することができませんでした。
12月は、体調崩されて欠席なさる方が相次ぎ、１名の空きが出ました！
この機会に、ちょっと参加してみませんか？
昨年度最大のヒット、くるみ餅を作れますよ
詳細 http://
献立＆写真 http://
教室風景 http://
参加者の声 http://
http://
http://
日時：12/16(火)、1/20(火)、2/17(火) いずれも10時から14時頃 場所：阿佐ヶ谷区民センター料理室 参加費：4000円。「杉並子育て応援券」使えます この講座のみお申し込み金をお預かりしています。
詳細はhttp://
託児：2500円〜1000円程度。定員３名。お申し込みの際、備考欄に託児希望とご記入下さい。 お申し込み：http://主催：「お産とおっぱい・おしゃべり会」 東京・杉並を中心に活動している、出産・母乳育児支援グループです。http://
コメント(10)
2008年09月15日 20:15
直前のご案内で恐縮ですが、9月の教室で空きが出ました。
9月は年１回のお楽しみ、山形名物の芋煮鍋を作ります。
里芋、牛肉（もちろん国産。生活クラブの美味しくて安全なお肉です。）、こんにゃく、長ネギをしょうゆ味で煮込んだものです。
他にもキノコをたっぷり使った和え物、お砂糖を使わない乾物料理、炊き込みご飯２種（キノコ、打ち豆）などを作る予定です。
（写真など詳細はhttp://osan-to-oppai.at.webry.info/200807/article_2.html）
７月からずっとキャンセル待ちだったのですが、直前になってキャンセルが出て、
現在、２名の空きがあります。この機会にご参加になりませんか？お友達も誘ってみてはいかがでしょう？
◆9月16日(火)10:00〜14:00頃（受付開始は9:40）
◆阿佐谷地域区民センターの料理室（２階。エレベーター降りて左突き当り）
地図はコチラ→http://osan-to-oppai.at.webry.info/200704/article_10.html
◆参加費 4,000円（子育て応援券利用歓迎）
参加希望の方は、http://form1.fc2.com/form/?id=212555からお願いします
2008年11月12日 20:16
１１月に作る納豆汁って何？と訊かれることが多いので、
写真をアップします。
納豆汁は、簡単に説明すると、
すりつぶした納豆の入った味噌仕立ての鍋で、具の大きさや量は豚汁くらいの感じです。
山形では、昔から冬の鍋として家庭で作り続けてきました。
各家庭ごとに具材は色々ですが、
欠かせないものは芋がらと打ち豆（どちらも乾物屋さんで売ってます）、
油揚げとネギでしょうか？
私は大根の尻尾近くを入れますが、
根菜は入れないというおうちもありますね。
冬の夜に何杯もお代わりして食べる納豆汁。
ほかほかと身体の芯から温まります。
大晦日に食べる習慣もあるそうです。
他に作るものは、
冬至かぼちゃ、
風邪ぎみの時に食べるふろふき大根（ネギ味噌味）、
玉こんにゃく、
いりこの香味炒り（出汁がら利用のエコ料理）、
季節の炊き込みご飯
そして、
山形のお漬物と果物です。
残りのお席は僅か。
お申し込みお待ちしております。
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