星まつりに向けて準備会（ミーティング＆パーティー）を開催します。ミーティングについてはもんちゃんから詳細をお知らせしますが、私からは、春野菜の美味しい季節ですから、春野菜を楽しむパーティーのお知らせです。

・日　時：４月７日（土）６：００〜（予定）
・場　所：半造レストハウス
・参加費：１０００円＋持ち込み（飲み物）大歓迎

今回のメニューの主役は、春の野菜と山菜、ふゆみずたんぼで育てたお米。そして旬の海の幸（何がでるかはお楽しみ）。

春の野菜や山菜には独特の苦味がありますが、実はこれが、体内毒素や老廃物を排出し、体をすっきりさせるのにとても効果があるんですね。

冬の間は新陳代謝が衰えてしまいますから、余分な毒素や老廃物がたまってしまいます。また、インドの伝統医学アーユル・ヴェーダによると、春は人間のカラダのなかでカファ（水のエネルギー）が増える季節。カファが溜まると新陳代謝やエネルギーのバランスが崩れてしまいます。

春野菜の苦味は、この余分な毒素や老廃物が取り除いてくれますし、余分なエネルギーを発散して新陳代謝を活発にするという役割があります。これも自然のなせる巧みな業というわけです。

実際、苦味成分には、抗酸化作用のあるポリフェノールと肝臓の解毒機能を強化するアルカノイドが含まれています。

このアルカノイド、日本美容統合医療協会のページに、こんな効能が紹介されていました。ふ〜ん。

「アルカノイドが性ホルモン作用や血行促進に働き、生殖能力の促進、不妊症の治療、月経不順や不定愁訴の改善、ストレスの解消に役立つとされています。不妊症・ED(勃起障害)・更年期障害・便秘・冷え性・味覚障害などにも働きかけます。」
http://www.jbm.vc/about-spl/

ということで、春野菜を食べて、身も心もすっきり、軽快にして、星まつりに向けて出発しましょう。