こんにちわ！
北鎌倉の古民家で和菓子をつくってみませんか？

スペースコトワリ　和菓子づくりワークショップ！第10回目の開催おしらせをさせてください。

第9回目のレビューはこちら↓
http://spacekotowari.blog19.fc2.com/blog-entry-157.html

今回作る和菓子は昨年の10月のワークショップでとっても好評だった、
◆練りきり製の「紅葉」（写真右）
　　好きな色に着色していただき、きんとんフルイでこしだして、餡玉にうえつけます。
◆こなし製の「栗」（写真左）
　　中餡は栗餡で、見た目も味も栗らしく！生地を蒸すところからやります。

ワークショップの講師は、お菓子ユニット「ユイミコ」です。

プロフィール

０５年東京製菓学校卒業
それぞれ、和菓子店での就職を経て、
０８年お菓子ユニット《ユイミコ》を結成

「つくることを楽しむ」
和洋の違いにこだわらずに、
自然で美味しいものを生み出すこと。
それが日常に
溶け込み、人にも楽しんでもらえるようなユニットを目指す。
品川宿の手作り市に出品。
映像ユニット「茶乃窓」のお茶会用お菓子の製作、などなど活動中。

詳しくは　ユイミコ　ブログ↓
http://ameblo.jp/yuimico/

日程：10月31日（土）午前　10：00〜13:00　午後　14：30〜17：30
参加費：3000円（材料費・お茶代込み）
定員：各回　５名

注意＊
ワークショップは初心者の方でも気軽にご参加いただけるように
下ごしらえなどはこちらで済ませております。


☆☆☆☆★参加申し込み方法★☆☆☆☆

件名に「和菓子ワークショップ第10回（午前/午後）参加希望」と明記ください！
（明記されてないと受付されないことがございますのでご注意ください。）

参加人数、
参加希望時間帯（午前か午後か）
参加者全員の氏名、フリガナ
（ミクシィの場合は登録のニックネームもお願いします）
住所、
電話番号、
メールアドレスのある方はメールアドレス
当日連絡可能な連絡先（携帯電話番号・携帯メールアドレスなど）

を明記の上

space_kotowari@yahoo.co.jp

まで。

ミクシィでの書き込み、ミクシィのメッセージ機能からの
お申し込みでは承れませんので、必ず上記のメールアドレスまで
必要事項明記の上お申し込み下さい。

注意）頂いた個人情報の取り扱いについては
今回のワークショップの参加者様の管理にのみ使用する目的で
それ以外の使用は決して致しませんので、
ご同意頂き

space_kotowari@yahoo.co.jp

までお申し込み下さい。

また質問事項なども同様上記メールアドレスのみ承ります。

参加締め切り：2009年10月29日（木）まで！！

＊定員は5名様ですので、定員になり次第締め切らせて頂きます。
定員オーバーでご参加いただけない場合もございますが、
ご了承下さい。