ボジョレーヌーヴォー　いよいよ来週！解禁ですね♪
このたび、ソムリエワインの会は、

「自由が丘ワインスクール」
http://www.jws.bz/company/companyinfo.html

が主催されます

「ボジョレーヌーヴォー解禁パーティー」


に参加される方を募集いたします。
昨夜、管理人であるけんけんと私、KAZがワインバー・Juriano
http://new.juriano.com/
にて、オーナーでいらっしゃる永野寿子さんと話をして急遽決定いたしました。今年のヌーヴォーイベントは、永野さんのお言葉に甘えて自由が丘ワインスクールのパーティーとコラボさせていただく運びとなった次第でございます。

なお、今回の会場はあのフェラガモブランドの最高経営責任者フェルッチオ氏の息子で創業者の孫にあたるサルヴァトーレ・フェラガモ氏が手がけた話題のハニーズ・ガーデン内の『IL BORRO』です。
評判のお店ということで既に行かれた方も多いかと思いますが今回はこの『IL BORRO』を貸切でパーティを行います。

『ハニーズガーデン』
http://tokyo.honeysgarden.jp/wedding/
収容人数の関係もございますので、大変申し訳ありませんが募集は20人様に限定させていただきます。（先着順）
開催日が近いのですが、是非一緒に楽しみませんか？


〔概要〕
■会場　　IL BORRO（イル・ボッロ）(ハニーズ・ガーデン東京）
■住所　　東京都港区六本木7-12-27
■日時　　11月16日　（木曜日）　18時30分〜
■会費　　10,000円　　（税サ込）

　☆当日、会場受付でお支払いください
　☆領収書ご希望の方は、当日受付でお申し付けください。

＜お食事＞
【冷前菜】
・生ハム、サラミの盛り合わせ（生ハムはサービングします）
・豚のリエット
・和牛のタリアータ ルーコラとパルミジャーノ添え
・蟹とキュウリのサラダを詰めたトマトのファルシ
・スモークサーモン ケイパーベリー添え
・ホーレンソウのキッシュ
・チーズ盛り合わせ
・ミックスサラダ

【温前菜】
・サルシッチャとザワークラフト
・トリッパと白いんげん豆のトマト煮
・ザンポーネ（豚足のソーセージ）とレンズ豆の煮込み添え

【パスタ・リゾット】
・ペンネ 猪の煮込みソース
・ボジョレヌーヴォワインを使ったリゾット

【メイン】
・ウナギの赤ワイン煮 小玉葱添え
・鶏もも肉のロースト リヨネーズポテト添え
・豚ロースのローストハーブ風味 プラムのソース

【デザート】
・ヴォジョレーヌーヴォを使った洋梨のコンポート
・マロンのムースとベリーのムースをショットグラスで
・オレンジショコラ


■スペシャル・ゲスト

　ピアニスト　横山幸雄さん　
　http://yokoyamayukio.net/
　
　ヌーヴォー解禁を祝って演奏してくださいます。


　六本木にオープンして「都心のリゾート・フルゲストハウス」として話題を集めているハニーズガーデン東京のオープンガーデン「IL BORRO」を贅沢に貸し切って到着したばかりの2006年のボジョレーヌーヴォーを味わいましょう！