こんにちは！
手造り醤油講習会を開催します。
4月に仕込んで秋に搾る早熟成の醤油ですが、6月から太陽の光と熱をいっぱい浴びた陽性な醤油です。
講習会の参加費は3000円（昼食・醤油のお土産付）ですが、仕込みをされたい方は麹・塩代の実費（1樽20,000円長野県安曇野産の小麦と大豆使用。一升瓶30本分できます）がかかります。グループで1樽造ると楽しいです。

搾りは11月下旬に予定しています。こちらは絞り費1樽　6,000円と長野県からしぼり師さんをお招きしますので、交通費、宿泊費などを樽数で割ります。
こちらは後日連絡という事で…

麹の受付は3月15日まで延長！
麹を購入して造りたい方は、4月4日と11日は受付終了いたしました。ごめんなさい。18日、25日、29日は受け付ています。


詳しい案内はHPのお醤油のチラシを見て下さい。
http://kirarikanbayashi.web.fc2.com/
＊醤油講習会の案内、きらり通信4号はH２１きらり上林の会員さんしか送っていません。ごめんなさい。