最近ご縁ができた　カレースパイスを扱う　素敵な小川まきこさん　お料理教室の案内です　
スパイスについて懇切丁寧にご説明くださいますよ　ぜひご覧ください（管理人様　コミュにソグワナイようでしたら　削除してください）


『季節の野菜とスパイスを使ってインドの家庭料理を作ろう！』

2009年7月5日（日）　13：15〜16：30頃（田村たけしさんのミニライブ付）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（希望者は教室終了後にスパイスを購入できます）
　　　　　　　　　　　　　参 加 費 ： 3900円（まきこさんのお料理教室では超破格のお値段！前払いとなります）
　　　　　　　　　　　　　定　　 員 ： 24 名（先着順です）
　　　　　　　　　　　　　講　　 師 ： 小川 真喜子（クッキングコーディネーター）
　　　　　　　　　　　　　持　ち 物 ： エプロン・筆記用具・ふきん・マイ皿
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 マイカップ・マイフォーク
・・・・・・・　Menu　・・・・・・・・
　* ジャガイモ入りパラータ
　* 季節野菜のサブジ
　* 砂漠風チャイ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　　　　　クッキングコーディネーター小川真喜子さんによる
　　　　　100％ナチュラルのスパイスを使ったインドの家庭料理を作ります。

　　　　　乳製品・動物性食材は使わず、添加物なしのインドのベジタリアン料理です。
　　　　　香りのよいスパイスを使っておいしく手軽に作れます。
　　　　　カレー以外にもスパイスを料理に使ってみたいと思っている方は
　　　　　ぜひ参加してみてください。
　　　　　スパイスには消化促進や防腐・抗菌効果もあります。
　　　　　スパイスパワーで暑い夏を元気にのりきりましょう！
　
　　　　　和気あいあいと作った後は、キレイに盛り付けてみんなでアフタヌーンティータイム。
　　　　　そして田村たけしさんのミニライブも楽しめます。
　　　　　田村たけしさんの奏でるギターの音色と共に、心地よい時間を過ごしませんか。


　　　　　* 田村たけしさんプロフィール *
　　　　　インドなどアジア各地を旅し、
　　　　　そのフィーリングを音にして奏でる名古屋のソロギタリスト。

　　　　　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・
　　　　　　　　　　講師である小川真喜子さんのご紹介をします。
　　　　　　　　　小川真喜子さん（クッキングコーディネーター）
　　　　　　旬の素材を使ってからだ･こころ･地球にやさしい料理
　　　　　　教室の講師、オリジナルブレンドのスパイス作りなど
　　　　　　幅広く活躍されています。
　　　　　　今までに旅をした国はインドをはじめ、
　　　　　　アジア、アフリカ、南米など30カ国以上。
　　　　　　現地の人々と触れ合いながら独自の視点で
　　　　　　「食と文化」を見つめ、世界の味を広く伝えています。
　　　　　　またエコロジーな生活を実践しながら、
　　　　　　「食と健康」にも関心を持ち１９９２年、９３年、９７年に
　　　　　　マクロビオティックをアメリカで学ばれました。
　　　　　　またアーユルヴェーダを取り入れたインド薬膳料理の
　　　　　　講習会やスパイス＆ハーブ講座も好評です。

参加ご希望の方は・・・
電話、店頭にてご予約の上、参加費を店頭でお支払いいただくか、
または下記口座にお振込みください。
郵便振替 口座番号 ００８９０−９−１１８５１２　加入者名　小川 真喜子

申込〆切は　6月27日（土）　ですが、
それまでに定員になった場合は、定員になり次第〆切とさせていただきます。
ご参加お待ちしています。


詳細は↓こちらへ
http://www.cosmohome-co.com/eco/06_news/index.html