この楽し過ぎる企画、自分のコミュで宣伝するのを忘れてました！（汗）
すでに明日に迫っていますが、
お時間のある方はぜひお友達をお誘い合わせの上、いらしてくださいね♪

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「日本の素晴らしさを再発見して世界へ発信し、
　世界の素晴らしさを日本の人々へ伝える」

という、我が「株式会社　愛」のスピリッツを、
そのまま体現しているのが、
毎月開催している「世界の食文化を紹介する会」ですが、
今回は私の第３の故郷とでも言うべきメキシコを取り上げます。
新型インフルエンザの流行で経済的にも精神的にも大きな打撃を受け、
復活に向けて少しずつ動き出している今こそ、
この愛すべき国を応援しよう！というわけです。

＜詳細＞

日時：　６月２１日（日）　１８：３０〜２０：３０　　
場所：　東急東横線自由が丘駅徒歩７分　緑ヶ丘文化会館　第９研修室（調理室）
http://www.city.meguro.tokyo.jp/shisetsu/shisetsu/kyoiku_shisetsu/midorigaoka/access/index.html
定員：　２５名
料金：　お一人様 ５，０００円
（料理、飲み物含む。学生３，０００円）

私はソニーメキシコのスタッフとして２年間メキシコシティーに駐在した経験があり、
そのときは１８０平米・５ＬＤＫのマンションに独りで住み、
ピストルを持ったドライバー兼ボディーガードの運転する、
防弾装甲のアコードに乗って毎日通勤していました。
いつだったか初めての道を通るので、
「あれ？いつもと違わない？」と聞いてみると、
「ときどきルートを変えるようにと言われています。」という答えが返ってきたり（笑）。
私自身はそれほど危険な目に遭った覚えはないのですが、
やはり治安が悪いことは事実で、
外資系企業は特にセキュリティーに気を遣っていましたね。

驚くほどの貧富の差から、そんな難しさも抱えた国である一方、
メキシコ人は本当に素直で、
彼らの奔放な明るさや、この一瞬を楽しみ尽くすんだという、
頑ななまでの想いと姿勢に救われたことが何度もありました。
滞在は２年に過ぎませんでしたが、
メキシコという国に対する気持ちはもはや恋情に近く、
一生何らかのかたちで関わっていきたいと思うに至っています。

ソニーメキシコの社員としての私はVAIO事業の立ち上げを担当していました。
パソコンがガラスケースや、動物園みたいに檻の中に入れられて展示されていた当時、
「こりゃあ大変だなあ」と思ったのを覚えていますが、
実際は逆にそこがビジネスチャンスで、
展示台やＰＯＰに工夫を施し、プロモーター網を確立して商品説明を充実させると、
またたく間にVAIOは話題となり、市場を席巻する大ヒットとなりました。
非常に優秀な上司とローカルスタッフの頑張りもあって、
ゼロから始まったビジネスは２年後に１２０億円規模にまでなっていました。

こうした仕事の関係もあって、
私は全国各地を訪れて旨いメキシコ料理を食べまくり、
旨いテキーラやビールを飲みまくりました（笑）。
この会ではそうした経験をもとに、
サボテン（ノパル）などを含む料理を自分で再現しつつ、
実際に製造現場を見て研究を重ねたテキーラについて、
ちょっとした講義形式でお届けしながら、
美味しいやつを美味しい飲み方でお出ししようと思っています。
ご存知の方向けにちょっと付け加えると、
カバジートという専用のグラスを用意し、
自家製のサングリータをリモン（カボスかサダチにしょうかと）や塩と一緒に飲む、
オーセンティックな飲み方をご紹介しようと思います。

また、メキシコは知られざるビール大国ですから、
女性やビール嫌いの方でも抵抗なく受け入れられる、
「ミチェラーダ」という独特のビールの飲み方もご紹介しつつ、
メキシコビールの実力についても知っていただけたらと思っています。
具体的な銘柄としては、少なくともコロナ、ネグラモデッロ、
ボヘミアあたりは揃えたいですね。

もちろん、音楽もメキシコのサルサなんかをかけちゃってガンガン盛り上げますよー。
梅雨を吹き飛ばせそうなこの企画、参加しない手はありません！

参加希望はコメント欄やメッセージにてお願い致します。

VIVA MEXICO!!

主催者：

“民間の外交官”
株式会社　愛
代表取り締まられ役
湯川史樹（ゆかわ・ふみき）
http://mixi.jp/view_community.pl?id=2119296