今週(金)(土)は、滅多に食べれないとこを攻めよかな…と(o^∀^o)

【薩摩黒豚ホルモン】

☆ブレンズ
…豚の脳味噌です(-.-)
隠れた高級食材です美味いです
豚１頭から100gしか採れません
この機会逃したら食べれる機会なかなかないアル(￣＾￣)
５００円

☆ハラミ
…横隔膜です、これもなかなか手に入りません
塩焼き最高
ズバリ塩焼きアル(￣＾￣)
４００円

☆カシラ
…頭の肉です、これも扱ってる肉屋ほとんどありません
噛めば噛むほど口の中に旨味が広がります
４００円

☆ガツ
…胃袋です、脂身がなくコリコリとした歯触りです
湯引きポン酢で
３００円

☆フワ
…肺です、鶏皮のようなクニャクニャした歯触り軟骨のようなコリコリとした歯触り(笑)
美味い
３００円

☆テッポー
…牛で云うシマ腸にあたります(^^)
豚ではほとんど採れない稀少部位です
牛のシマ腸と違いアッサリしてます
湯引きポン酢美味し(o^∀^o)ﾍﾍ
４００円


☆チレ
…脾臓です、柔らかいです
この韮炒め大好き(o^∀^o)
３００円

☆トンミノ
…これ豚１頭から100g採れません(┳┳)
牛のミノより美味いです
ぜひ食べてください
５００円

☆フエガラミ
…気管軟骨です、ハマります柔らかいです(o^∀^o)
塩焼き最高これ絶対美味いです(^^)
５００円


ぜひぜひお食べ来てくださいm(_ _)m