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開催終了ソーセージ作り体験会

詳細

2006年02月28日 12:49 更新

ういろーどスタッフの タカハシまさ です。
昨年9月に「うどん打ち」を行いましたが、今回は「ソーセージ作り」です。

できる限りシンプルに、基本的な作り方を考えています。
たぶん、想像しているより簡単に作れますよ。
できあがったソーセージは、みんなで試食しましょう。
美味しく作れるかは、皆さんの腕にかかっています!

 注)会場の都合で定員があるので、参加表明はお早めに。

ソーセージ作りの後は、懇親会を開催します。
「ビールで乾杯!」は懇親会までお預けですよ〜。

ソーセージ作りだけ/懇親会だけの参加でもOKです。
みなさんの参加をお待ちしています。

……………………………………………………………………………………………

【開催日時: 3月19日(日)】

≪第1部 ソーセージ作り体験会≫

◆13:00に東生涯学習センターの料理室に集合。
  地下鉄 新栄町 1番出口(北改札口)から出て、北へ徒歩約5分。
  http://www.city.nagoya.jp/kurashi/shisetsu/gakkou/shougai/shougai/nagoya00008832.html

◆参加費: 2000円

◆定員 : 24名(定員に達した後は、キャンセル待ちになります)


≪第2部 懇親会≫

◆17:30から 「むさし」で開催します。
  「神戸育ちの串焼屋 むさし」
  http://r.gnavi.co.jp/n121100/map1.htm

◆懇親会から参加する人は、17:15に地下鉄新栄町の1番出口に集合です。

◆参加費: 3000円(コース/飲み放題付き)

◆こちらは定員はありません、ドシドシご参加下さい!

============================

参加希望は「専用の出欠メール」で返信してください。
→ういろーどのwebページから登録した方に送信されています。
http://blog.livedoor.jp/we_blog/archives/cat_1054496.html

※再配信はされないので、新規登録の方は私宛にメッセージ下さい。


あなたの参加をお待ちしてます!

コメント(46)

  • [7] mixiユーザー

    2006年03月02日 08:05

    ゆきさんも参加ですね、どうも〜。
    お肉の間にこっそりマスタードを入れたりすると、自分に当たっちゃいますよ(笑

    寅太郎氏
    OKです、粒マスタード&練りカラシ&ケチャップですね。
    ハーブは適当なシーズニングがあれば良いのですが、今回はどうしようかな。
    応用編は次回の楽しみに取っておくのも良いかな〜、なんて。

    仕上げは、ゆで/焼き、両方やりたいですねえ。
    あ、あとザワークラフトも見つかれば買っていきます。
  • [8] mixiユーザー

    2006年03月02日 20:50

    はじめまして★
    ソーセージ作り参加希望です!

    最近登録したばかりで、イベントも初参加です!
    初参加で緊張とワクワクがいっぱいだよぅ。
    よろしくお願いしまーす♪

    ちなみにさっきメールからも参加希望をしたのですが…。ここで申し込むのですかね??二重の申込みなっていたらごめんなさい。
  • [9] mixiユーザー

    2006年03月02日 22:25

    あざ〜す!
    またまた課長いわしましたんで
    行きますよ〜
    またテンション上げ上げで
    いきますんで
    皆さんヨロシクで〜す!
  • [10] mixiユーザー

    2006年03月02日 22:32

    参加しまーす。

    タカハシまささんの料理体験第2弾!
    楽しみです。

    ソーセージ食べるとビールが飲みたくなりますね。
    でも、ビールは...ないですよね..?(笑)

    参加される皆さん、よろしく。
  • [11] mixiユーザー

    2006年03月03日 00:17

    みほちんさん、いらっしゃいませ☆
    参加申し込みはメールが正解です。
    こちらはお知らせ&挨拶用に使ってます。
    初参加でドキドキだと思うけど、一緒にソーセージ作ってワイワイしてれば会話も弾むと思いますよ。

    石川君
    どもども、書き込みも元気だね!
    テンション上げすぎてソーセージを振り回したりしないでね(笑

    やぶさん
    えーと、アルコール禁止の場所なのでビールは…。
    懇親会で沢山飲んでください!
  • [12] mixiユーザー

    2006年03月03日 09:21

    寅太郎氏の参加表明メールが届いてなかったですよ。
    提出よろしくです。
    (それともMLの調子が悪いのかな??)
  • [13] mixiユーザー

    2006年03月03日 10:32

    またラテンオフ会とかぶってまった。。
    また次回!
  • [14] mixiユーザー

    2006年03月03日 11:32

    カルカル
    おおうっ残念! また機会があれば遊びましょー。
    ”サルサでくるくる回し”頑張ってね♪
  • [15] mixiユーザー

    2006年03月03日 12:20

    >まささん。
    送らなきゃ〜って思っててついうっかり。
    先程、送らさせて頂きました。

    どうぞ、宜しくお願い致します。
  • [16] mixiユーザー

    2006年03月04日 01:14

    参加します。

    ソーセージ作り、今から楽しみです。(^^
  • [17] mixiユーザー

    2006年03月04日 01:25

    タカハシせんせ、またしても行けないよー。
    残念、ざんねーん!
    お花見には行きたいなー。花見酒♪
  • [18] mixiユーザー

    2006年03月04日 19:14

    残念!今回は参加できません。
    楽しいそうで興味はあるのですが。
    皆さんの楽しいレポを楽しみにしております。
  • [20] mixiユーザー

    2006年03月05日 16:04

    遅まきながら 参加しまっせ〜!

    今回は、基本的なソーセージ? それとも 凝りに凝ったソーセージ作り?

    誰じゃ〜 マスタードをたっぷり入れて ロシアン ソーセージ ルーレットやろうなんて〜!!
    面白いじゃん!(笑)

    パンに挟んで、ホットドッグにして喰っても良い?

    切り込み入れて タコさんソーセージ!
    腹いっぱい喰うぞ〜! なんて作れないかぁ〜?
  • [21] mixiユーザー

    2006年03月07日 14:47

    寅太郎氏
    参加表明ありがとうございます〜。
    腸詰屋のものぐらい出来映えが良かったら、転職できますよ(笑

    ツッキー
    はいな、結構簡単なので気楽に楽しんでね。

    44様
    テニスの開催日と重なってしまったとの事で残念です。
    コートの予約も大変だから、仕方ないよね。
    また次の機会に!

    win±niw
    定例会にも来てよ(笑

    mipoさん
    こちらも定例会以外で良く会ってる気が…。
    新しいメンバーさんもいるので、よろしくです。

    ぴュー様
    一応、基本的なソーセージです。
    今回は燻煙もかけないで、単純にボイルです。
    アレンジバージョンは次回に取っておこうかなあ、と。
    ホットドックにするなら、マイ・パン持参でお願いします〜。
  • [22] mixiユーザー

    2006年03月07日 22:21

    >タカハシ幹事長
    今回も宜しくお願い致します。

    拙者はyuruyuruテニス参加してから参上仕ります。
    お腹空かしてやって来ます。(笑)
  • [23] mixiユーザー

    2006年03月11日 09:51

    募集の締め切りは3/12ですよ。
    まだ参加表明してない人はお早めに〜。

    定員まで、まだ余裕があります。
    予定がはっきりしないけど参加したい、○○日には予定が分かる等の人も連絡下さいね。

    それでは、あなたの参加をお待ちしてます!
  • [24] mixiユーザー

    2006年03月13日 18:22

    幹事のタカハシまささん、色々準備ありがとうございます。
    参加できることになりました。久々の定例会参加ですのでよろしくです。
    ソーセージ作りは勿論初めてだし、お土産も付くみたいなので、楽しみにしてま〜す♪
  • [25] mixiユーザー

    2006年03月13日 20:49

    ソーセージがお土産になるかどうかは、皆さん次第です(笑
    失敗したり、食べちゃったりで無いかもよ〜。
  • [26] mixiユーザー

    2006年03月13日 23:28

    ごめんなさい。
    表明メールを送りそびれていました。
    今のところ都合が悪くなりそうなので、残念ながら不参加です。
    またしても興味のあるイベントを逃してしまうぅぅぅ。
    みなさんの力作報告を楽しみにしていますね。
  • [27] mixiユーザー

    2006年03月14日 08:09

    homisukeさんが不参加なのは残念なり。
    またの機会にどーぞ!
  • [28] mixiユーザー

    2006年03月14日 11:15

    にっしーといいます。
    締め切りが過ぎちゃったんですが、まだ参加はできそうですか?
  • [29] mixiユーザー

    2006年03月14日 11:41

    参加人数に余裕があるし、いいですよ。
    詳細はメッセージ送りますね。
  • [30] mixiユーザー

    2006年03月16日 20:25

    タカハシ様
    詳細メール、がっちり受け取りましたぁ!

    ソーセージ作り、本当楽しみにしてるよぉ〜。
  • [31] mixiユーザー

    2006年03月19日 21:00

    タカハシ幹事、ありがとうございました!

    懇切丁寧な指導のもと行われたソーセージ作り楽しかった♪
    腸につめるところが難しくて、私は腸をやぶっちゃったり
    失敗ばかりでしたが、皆で作ったソーセージはおいしかった!
    ザワークラフトやらドイツパン(あれ、ソーダブレッドだった?)
    など、この間、旅行で行ったドイツやらチェコを思い出す品揃えに
    「こだわり君・タカハシ幹事」らしさが出ていて大満足です!

    私と一緒の班だったにっしーさん、さえさんのお友達の菊ちゃん、
    ありがとう!
    初参加のみほたんも、とってもかわいいキャラで
    また次回ゆっくりお話したいなって思いました。

    また料理教室やろうね!
  • [32] mixiユーザー

    2006年03月19日 21:22

    楽しかったで〜す。
    でも腸詰めは中々。。

    敗れたところもあったけれど美味しかった〜。
    金賞目指しましたが、一部だけ!?。

    結局、お土産付でなく全部食べちゃいましたね。
    お腹一杯で、夜は食べてません。。(ほんとは疲れてるとか)

    体は何故か元気!!。
    思考回路くるってんのかな?。

  • [33] mixiユーザー

    2006年03月19日 23:07

    お疲れさま〜
    面白かった〜 楽しかった〜 美味しかった!

    けど、羊腸に肉を詰めるのに 意外と手こずって…

    味は、良かった〜!!

    講師のタカハシ名人!!
    準備に 何から何まで、ご苦労さまでした!

    次回の 料理教室も 期待してます!
  • [34] mixiユーザー

    2006年03月20日 00:15

    お疲れ様でした〜
    ソーセージ作りおもしろかったですね。
    腸たりなくなっちゃって、フライパンに搾り出すというハプニングもありましたが、それはそれでいい思い出になったかもw
    とってもおいしかった(><*

    調子にのって三次会までいったので、もうお腹ぱんぱんだぁぁ
    明日のお昼は春雨ヌードルのみにします・・・
    でもでも、最後にたべたスイートポテトパイはとてもおいしかった!
    し あ わ せ♪
    デザートは別腹!

    タカハシさん幹事ありがとうございました。
    ケーキ教室はないのかな、ないのかな(・・*
  • [35] mixiユーザー

    2006年03月20日 09:21

    タカハシさん、幹事お疲れさま。。。
    懇親会のみの参加でしたが、楽しく過ごすことができました。
    「しるこサンド」と「つけてみそ、かけてみそ」はおもしろかったですね。
    次回もよろしくおねがいします。
  • [36] mixiユーザー

    2006年03月20日 10:15

    みなさん、楽しんでもらえたようで何よりです。
    羊腸が足りなくなるというハプニングがあって、一部ソーセージじゃない物になってましたが(笑
    ソーセージ作りはリクエストがあれば、また開催しますね。

    懇親会も出身地の「食」について熱く語って面白かったです。
    そういう座談会みたいな企画をやっても楽しそうです。

    参加された皆さん、どうもお疲れさまでした〜。
    ではでは。
  • [37] mixiユーザー

    2006年03月20日 20:18

    タカハシさん、昨日はお疲れ様でした。

    やっぱり詰めるのが難しかったですね。
    もう一度できたら、少しはウマくできると思います。

    昨日は、3次会まで飲んで、楽しかったです。
    飲みすぎたのか、今日起きたら11時半。(^^;
    今日、有給を取っておいて良かったです。

    またまた料理ネタの定例会、お願いします!


  • [38] mixiユーザー

    2006年03月20日 20:44

    タカハシ先生!昨日はありがとうございました★
    初参加で緊張しましたが、ちゃんと楽しむことができてよかったです。
    腸は破りまくりでしたが(笑)
    完成したソーセージはちゃんとソーセージ味で、当たり前だけど、
    なんだかとてもうれしかったです。
    次回もまた参加したいです!
    てか、ラテン教室参加したいです!!

  • [41] mixiユーザー

    2006年03月21日 09:10

    やぶ様、確かに飲み過ぎた。
    私は昨日も仕事だったので、朝がちょっと辛かったよ。
    ちなみに今日も仕事だい。

    みほちんさん
    そうだねえ、破れまくりだったね(笑
    サルサ教室は別でトピが立ってるから、確認してみてね。

    riki君
    あなたのチームも破れまくりだったなあ。
    きっと次は上手く作れるよ♪

    mipoさん
    渦巻きハンバーグが美味しくて何よりでした☆

    料理の会って、割と人気があるんだなあ。
    また何か考えておきます〜。
  • [42] mixiユーザー

    2006年03月21日 18:18

    ソーセージ作りお疲れ様でした。

    当日は爽やかにテニスしてましたので参加できませんでしたが、みなさんのコメント見て楽しさが伝わってきますね☆

    また今度、料理あったら参加してみよっと。酒の肴を作りたいな…(^_^;)
  • [43] mixiユーザー

    2006年03月22日 08:53

    遅くなりましたが、ソーセージ作りお疲れ様でした。
    久々の参加だったので、初めてお会いする方も多くて楽しかったです。

    ソーセージ作りは簡単そうで奥が深いですね。
    こうやってみんなで作って食べるのって楽しいですね。普段料理しないので尚更そう感じました。

    幹事のタカハシ名人の万全な準備には感心しました。どうもありがとうございました。またよろしくお願いします。
  • [44] mixiユーザー

    2006年03月31日 12:43

    ソーセージ作り参加者の皆さんには、タカハシまささん経由で写真を送りました。

    よかったら、見てくださいねー。

  • [45] mixiユーザー

    2006年03月31日 13:54

    見たよーーー!!ありがとう、やぶさん!

    そして、幹事のタカハシさんも最後の最後までありがとね。

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