４月１日（土曜）午後２−４時　エンジョイ・コース
「白ワインのぶどう品種６種を知る」

５月１４日（日曜）午後２−４時　エンジョイ・コース
「南イタリアの個性的な６品種」


４月のエンジョイ・コースのテーマは「白ワインのぶどう品種６種を知る」です。
ワインはぶどう100%の飲み物。だからぶどう品種の個性が、そのままワインの個性となり、ワインを知る手がかりとなります。今回は世界で最も愛されるシャルドネ種を国違いで２種、そして個性的な香りや味わいを持つ、他４品種を比較試飲します。品種の個性が分かると、相性の良い食べ物を学ぶこともできますね。

５月のエンジョイ・コースはゴールデンウィークを避け、第２日曜日の１４日午後２−４時となります。テーマは「南イタリアの個性的な６品種」。
イタリアは東方の古代文明で誕生したワインを洗練させ、今のワインに近い技術にまで高めた国です。今なお、ぶどう品種を最も数多く所有しています。南部には古代ギリシャからもたらされたことが判明している品種も多く、個性も多様を極めます。
世界レベルでも銘酒を生む実力を持つ６品種で、ナポリ以南、灼熱のシチリア島までを共に旅しましょう！

　　　　　　　　
主宰者：出石万希子（いづいし　まきこ）


受講料４月５月ともに各回3500円

会場：カジュ・アート・スペース　鎌倉市二階堂５７-１　荏柄天神となり