急な話ですが・・・
福岡県久留米市の
NPO法人　みのう地域循環デザインセンター（みのうDC）からのお誘いです。

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●完熟柿のペースト作り体験　参加者募集！

今年の10月にみのうDCで開発した完熟柿を使った「くりちゃん　コロッケソース」が
発表になりました。（販売は栗木商店）地域の特産なのに傷やサイズの違いなどの理由で
捨てられてしまう柿をレスキューして、新たな地域の特産品を育てようという試みです。

このソースは現在までのところ、2000本を販売。
ソースとしては珍しいヒット商品だそうです。
（製造元の?コックソース社長談）

それで、ソースの原料になる柿を集めるために地元の農家の方に
呼びかけたところ1トンの予定が3トンも集まってしまいました。
保管する倉庫も一杯で、従業員さんだけでは手が回らないので、
ペースト作りの作業をお手伝いしてくれる方を大募集します。

難しい作業ではありませんので、小学生以上なら大丈夫。
ご家族で参加して下さい。

なお、事前の申込みが必要です。下記連絡先までご連絡下さい。

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日時：1月11日（日）　11：00〜15：00くらい

集合場所：栗木商店　（JR久大線　筑後吉井駅の南側です）

参加費：無料


募集人数：30人（事前の予約が必要です。定員になり次第締め切ります。）

連絡先：NPO法人　みのう地域循環デザインセンター　和仁（わに）
　　　　メール：info@minoudc.com
　　　　または　kenzo 宛にメッセージを送って下さい。

栗木商店の調理室で作業しますので、必要な道具はこちらで準備します。

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参加者には作業終了後に、お礼に「コロッケソース」を1本プレゼントします。
お昼には栗木商店特製のラーメンも出ますョ。

参加募集のチラシです。下のアドレスの画像から入って下さい。
http://minoudc.blogspot.com/2008/12/blog-post_27.html

それではお待ちしております。

NPO法人　みのう地域循環デザインセンター
http://minoudc.blogspot.com