山の中のピザ屋さん　篠山市　１７３号線〜

１７３号線　木部出口　サンクス　池田木部店
午前１０時集合

即時出発　
１７３号線　〜県道６８号線〜県道１２号線〜
道の駅猪名川　
午前１０時３０分集合　出発

１２号線〜

隠れたピザの銘店　山の中にぽっりと　ある　風情ある　ピザ屋さんです。
まるで物語りに出てくるような　お洒落で　田舎作りで　なんとも言えない
佇まいの中に開いてます、
一度行きましたが　あいにくお休みの日でしたので
今回　再トライします。

店名 クワモンペ （KUWA MONPE）
エリア 篠山市その他
ジャンル ピザ
住所 兵庫県篠山市曽地中586-7



お店の紹介
中華料理から陶芸の道へ進み、いままた本格派の石釜ピッツアに挑戦。さすがに薪を使っての焼き加減は絶妙。土を練る、生地を練る、窯の火加減、陶芸とピッツアは似てますね。
まずは定番のマルゲリータをいただきました。
ベースはかりっと仕上がり表面はもちもちと絶妙の焼き具合。石窯は火が命。
使用される器はすべて陶芸家として焼かれた自家製。なんとも贅沢なものです。
もう還暦も過ぎられたのに、未知への挑戦、すばらしいです。表と中に石窯がありますが、これも自作です。篠山から川西へ帰る県道１２号線沿い。最初の峠道の上り口、左手にベージュ色の小屋があって、緑色のボードに白い大きな文字で　　Pizza Cafe　と書いてあるのですぐに目に付きます。 枝道を左折すると５，６台は駐車できるパーキングが。塀の変わりに薪を乾かす棚があります。その奥に手製の石窯がユーモラスな姿を見せてくれます。最初に目に付いた小屋は陶芸品のギャラリー。石窯の左の入り口を入るとここにも作品が展示されています。
レストランは石窯の右手から入るといいです。オープンテラスもあるし、中も広く、全部で３０人ほどは座れそうです。
カウンターの向こうはキッチン。店の３分の１位かな？使い勝手のいいキッチンです。
満席になると少し料理も手間取りそうですが、うまく空いてるときにくると、のんびりと、のどかな田舎の雰囲気に浸れます。この県道沿いにある個性的なピッツアです。

まったり　美味しいピザ　頂きましょう。。。。。。。。

ランチ後は　そこから　篠山に向かい　お茶とスィーツして　まつたりして　３７２号線　４７７号線にて
帰還という　ゆるいルートです。
誰でもお気軽にご参加下さい、
ドタ参加　途中参加　途中離脱　なんでも歓迎　
各自安全に配慮して　お集まり下さい。
当日　朝　午前７時現在　３０パーセントの降水確率までは開催　４０パーセントで中止です。