開催終了海の見える丘でBBQ
詳細
2008年08月22日 00:56 更新
今宿のとある場所で、BBQをやります
１．BBQセット持っている人歓迎
２．車出せる方、歓迎
３．BBQ参加の方には、申し訳ありませんが、草取りを手伝っていただきます
日曜日の昼に今宿駅集合です
歩いて現地に向かいます
草取りやって、BBQして、秋刀魚食って、風に当たって、解散！
ってなぐあいです
※ 手伝ってくれる方、メッセくだされーー
よろしく
１．BBQセット持っている人歓迎
２．車出せる方、歓迎
３．BBQ参加の方には、申し訳ありませんが、草取りを手伝っていただきます
日曜日の昼に今宿駅集合です
歩いて現地に向かいます
草取りやって、BBQして、秋刀魚食って、風に当たって、解散！
ってなぐあいです
※ 手伝ってくれる方、メッセくだされーー
よろしく
コメント(18)
2008年09月08日 09:06
お疲れ様でした
秋刀魚調達＆場所提供のかえるさんありがとうございます
肉調達&炭番のpochiさんおつかれさまでした
運び屋のうーさんこれまたおつかれでした
むぎおさんなめろうありがとう
kenさんも調理おつかれでした
そのほか、皆様、準備＆草刈ありがとうございました
雨が降らなかったのも、非常ーにありがたかったですね
なんと、おおぼけして、写真をとっていなかったので、テキストでダイジェストを
●スタートは秋刀魚の刺身＆炙り寿司
一人２貫の予定が、４貫ぐらい握ってしまったか？
でも、うまかったのでよしとしましょう
大量の寿司があっという間に
●pochi肉
いや、うまかったっす
なぞの肉は焼いただけでも、なんかたれつけていない？ってぐらいの旨みがありました
せせりは、鉄フライパンで蒸し焼きに、柚子胡椒でいただきました
●秋刀魚焼き
かえる秋刀魚は身が厚く刺身も焼きも、一級品でございました
うまかったー
●テール
前の日から、伝家の宝刀、保温鍋で煮込んでいたテールを塩焼きに
塩焼きのままでもうまかったんですが、自家製ポン酢と大根オロシもうまかったー！
●再度肉、肉
いろいろな種類の肉と秋刀魚のおかげで飽きずに食べられたせいか、第二段もあっという間に消費
●なめろう
今回は、面倒くさくて断念したはずの 秋刀魚のなめろうがいつの間にかテーブルに！
むぎおさんの仕事でした
肝いりなめろうは知らなかった
やばい、日本酒が進むすすむ
このあたりから、急速にべろべろ状態に近づき、手元が震える？
●締めは秋刀魚の炊き込みご飯
うまーい！
最後もやはり秋刀魚＆ごはーん
日本人に生まれてよかった
●締めたつもりが
ここで、外郎登場
危うく忘れるところでした
山口県の外郎を手本に、インターネットで調べたレシピを無視して作成
いろいろトラブルもあって、餡子が極端に少ない外郎ができてしまいました
んが、予想に反して、大量の外郎が完売
お土産用も食っちまいました、お茶が欲しかったね
●負傷者一名
草刈で一名負傷者がでました
幸いにも一大事というところまではいきませんでしたが、結構重症でした
安全管理上、若干問題があったかも、非常に申し訳ありません
BBQの時は、調理するときと、機材を片付けるときに結構事故が起こりがちです
切れすぎる包丁を使わなかったり、BBQの片付けは自分でやったりしているのですが
今回はノーマークでした、反省反省
●まとめ
今回は、こんな感じで
来年は、海水浴の含めてやりたいですね→かえるさん
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