中級講座?では・・・
・シャンパーニュ方式以外の発泡ワインの醸造方法
・シャンパーニュ地方で造られるシャンパーニュ以外のワインの種類
・甘辛度
・瓶の種類
・格付けの話や豆知識等を学びます

初級よりもグレードUPしたシャンパーニュをテイスティングしながらシャンパーニュのすばらしさを楽しく学びませんか？

今まで知らなかったシャンパーニュの細かい部分がわかって、更に面白くなってきますよ

中級講座?　１１月２２日　日曜日　１８：００〜２０：００

＜募集人数＞
６名より開講　（７名まで募集）
＊６名集まらない場合は中止とさせていただきますのでご了承ください

＜参加費＞
８０００円（レッスン料金・資料・シャンパーニュ・パン代込み）

シャンパーニュの基礎知識をお持ちの方対象

☆テイスティング・シャンパーニュは２〜３種類

■開催場所■
東京都渋谷区恵比寿４−３−１
レジデンスQIZ恵比寿４１１号室

JR恵比寿駅東口１分
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=35.64286194&lon=139.71454889&p=%C5%EC%B5%FE%C5%D4%BD%C2%C3%AB%B6%E8%B7%C3%C8%E6%BC%F7%A3%B4%A1%DD%A3%B3%A1%DD%A3%B1

＜テイスティングに集中していただくために＞
＊香の強い化粧品・整髪料・香水は控えてください。
＊煙草・コーヒー・ミントなど刺激の強い飲食物もレッスン前は摂取を控えてください。

＊筆記用具をご持参ください！

お支払い方法：当日現金にてお支払いください。

講師：志賀さおり　（HN:サオリーナ）
２００５年より各スクールでシャンパーニュを学び始め、２００６年にシャンパーニュ地方へ行き現地の畑やメゾンを巡り、その後シャンパーニュバーに勤務。
シャンパーニュ以外のスキルを磨くべくチーズ、水、アロマの資格も取得。

・JSAワインエキスパート
・シャンパーニュ委員会主催
　Academie du Champagne　プレスティージュクラス（Excellent）取得
・チーズプロフェッショナル
・アロマテラピーアドバイザー
・五感セラピーコーディネーター
・アクア・マエストロ（水のソムリエ）

☆お願い☆
前日、当日の『ドタキャン』はご遠慮願います
当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生しますのでご了承ください。

ここでの講座は今回で最後となり、次回いつ開催されるか未定です
ご興味ありましたらいかがでしょうか？

持ち込み大歓迎です