以前に開催した「シャンパーニュとチーズのマリアージュ講座?」の第二弾です！

シャンパーニに合うチーズをいただきながら、今回はシャンパーニュに隠された戦時中のシャンパーニュ地方の辛かった歴史やそれに関わった人達のエピソードを学びましょう
（前回その?はシャンパーニュがどのように誕生したか・シャンパーニュ初めて物語でした）

シャンパーニュ　2種類
シャンパーニュに合うチーズ　4〜5種類
（白カビ・青カビ・ウォッシュ・ハード・ヤギの中からチョイスします）

募集人数：７名まで（６名より開講いたします）

会費：７５００円
（レッスン料金・資料・シャンパーニュ・チーズ・美味しいパン・水代込み）

日時：１１月１４日（土）18:00〜20:00　

■開催場所■
東京都渋谷区恵比寿４−３−１
レジデンスQIZ恵比寿４１１号室

JR恵比寿駅東口１分
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=35.64286194&lon=139.71454889&p=%C5%EC%B5%FE%C5%D4%BD%C2%C3%AB%B6%E8%B7%C3%C8%E6%BC%F7%A3%B4%A1%DD%A3%B3%A1%DD%A3%B1

講師：志賀さおり　
２００５年より各スクールでシャンパーニュを学び始め、２００６年にシャンパーニュ地方へ行き現地の畑やメゾンを巡り、その後シャンパーニュバーに勤務。
シャンパーニュ以外のスキルを磨くべくチーズ、水、アロマの資格も取得。

・JSAワインエキスパート
・シャンパーニュ委員会主催
　Academie du Champagne　
　基礎クラス（Tres Bien）取得
　プレスティージュクラス（Excellent）取得
・チーズプロフェッショナル
・アロマテラピーアドバイザー
・五感セラピーコーディネーター
・アクア・マエストロ

＜お願い＞
テイスティングに集中していただくために当日は・・・
＊香の強い化粧品・整髪料・香水は控えてください
＊煙草・コーヒー・ミントなど刺激の強い飲食物もレッスン前は摂取を控えていただければ
と思います

当日、筆記用具をご持参ください！

お支払い方法：当日現金払い。
当日のキャンセルの場合はキャンセル料が発生いたします。
宜しくお願いいたします。


持ち込みたいワインやシャンパーニュなどありましたらご自由にどうぞ

ここでの講座は今回で最後となり、次回いつ開催されるか未定です
ご興味ありましたらいかがでしょうか？