今回は昨年１１月に二回開催して好評だった、「シャンパーニュ誕生の歴史」を学びながらシャンパーニュとチーズを楽しむ講座をもう一度開催いたします！

番外編?も現在考案中ですので開催までもう暫くお待ちください

シャンパーニュに合うチーズをいただきながら、華やかなシャンパーニュの隠された驚きの歴史背景や今のような煌き泡立つワインにどうやってなったのか学びましょう

シャンパーニュ　2種類
シャンパーニュに合うチーズ　5〜6種類
（白カビ・青カビ・ウォッシュ・ハード・ヤギの中からチョイスします）

チーズはチーズ初心者向けに食べやすいチーズを選んでお出しします。

募集人数：７名まで（６名より開講いたします）

会費：７５００円
（レッスン料金・資料・シャンパーニュ・チーズ・パン・お水代全て込み）

日時：２月８日（日）18:00〜20:00　

■開催場所■
東京都渋谷区恵比寿４−３−１
レジデンスQIZ恵比寿４１１号室
電話番号：０３−３４４０−６６２７

JR恵比寿駅東口１分
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=35.64286194&lon=139.71454889&p=%C5%EC%B5%FE%C5%D4%BD%C2%C3%AB%B6%E8%B7%C3%C8%E6%BC%F7%A3%B4%A1%DD%A3%B3%A1%DD%A3%B1

講師：志賀さおり　
２００５年より各スクールでシャンパーニュを学び始め、２００６年にシャンパーニュ地方へ行き現地の畑やメゾンを巡り、その後シャンパーニュバーに勤務。
シャンパーニュ以外のスキルを磨くべくチーズ、水、アロマの資格も取得。
・JSAワインエキスパート
・シャンパーニュ委員会主催
　Academie du Champagne　
　基礎クラス（Tres Bien）取得
　プレスティージュクラス（Excellent）取得
・チーズプロフェッショナル
・アロマテラピーアドバイザー
・五感セラピーコーディネーター
・アクア・アドバイザー

＜お願い＞
テイスティングに集中していただくために当日は・・・
＊香の強い化粧品・整髪料・香水は控えてください
＊煙草・コーヒー・ミントなど刺激の強い飲食物もレッスン前は摂取を控えていただければ
と思います

当日、筆記用具をご持参ください！

お支払い方法：当日現金払い。
当日のキャンセルの場合はキャンセル料が発生する場合がございますので、
宜しくお願いいたします。

どちらの日時に参加ご希望かご記入の上参加ボタンを押してください。

持ち込みたいワインやシャンパーニュなどありましたらご自由にどうぞ