日記などでぽそっとご告知していたのですが、
若干お席が在りますのでTOSIさんの了解を得て
ご案内させて戴きます。



ワイン会のご案内です。

まわりの方で『イレール』に行ってみたい、という声が多く聞かれます。
各方面で活躍する島田シェフのお店です。
昨年店内改装して、席数も減りシックな雰囲気に変わりました。

そんなこんなで春のイレールワイン会を企画しました。


今回、フランスの北から南までの主要な赤の産地を取上げ、
セパージュによる違いを楽しみます。


ローヌ、ロワールなどの人気の造り手のバックヴィンテージは市場に出る事が少なく、
貴重品です。
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Liste de Vin

NV Cuvee Special Brut Duval Charpentier
1999 Chablis 1er Cru Vaillon Jean Collet (Mag)
1996 Puligny Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny Paul Chapelle
1996 Bourguil Grand Mont Pierre Jacque Druet
1996 Gigondas Santa Duc
1996 Cornas Cuvee Chaillot Therry Allmand
1989 Pommard 1er Cru Clos Micot Parent
1982 Ch La Cabanne (Mag)

○デュバル・シャルパンティエはヴェルズネ村のRM、黒ブドウの比率ガ高く腰の強いやや熟成感の有る上級キュベ。
○ジャン・コレは樽熟成するシャブリの生産者。あＪ・モローからも評価されています。オーナーの直筆サイン入りのマグナムボトル。
○ポール・シャペルは地元で醸造コンサルタントもやっている生産者。樽醗酵、樽熟成でしっかりしたピュリニ―を造る。
○ドリュエはブルグイユで別格の生産者と目され、フランスでも入手困難と言われています。非常に高い醗酵温度、３０ヶ月に及ぶ長期の樽熟成（７００L）からピュアなカベルネ・フランを創り出す。
○サンタ・デュックは南ローヌのスターの１人、ソムリエ世界一エリック・ボーマールのお気に入りでもある。目の詰まったグルナッシュ。
○ティエリー・アルマンはコルナスで人気の造り手。繊細で上質なシラー。
○パランはトーマス・ジェファーソンが愛飲していた事でも知られるポマールのトップ生産者の１人、上質な１級畑クロ・ミコ―。しなやかなグレートヴィンテージ８９'。
○Chラ・カバーヌは日本では無名ながら各方面の評価の高いポムロールのひとつ。あのトロタノワの近くに位置する。２０世紀を通じての偉大なボルドーの年８２’の
マグナムボトル。メルロ―主体でそろそろ呑み頃？

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　場所　　　　　『イレール』　
　　　　　東京都渋谷区恵比寿3-29-16
　　　　　　　ABC ANNEXビル3F
　　　　　　　　03-5475-6127
　　　　　　http://www.irreel.jp/

日時：４月１６日（月）　１９：００スタート
会費：１５,０００円（税・サービス全て込み）
定員：１６名　（主催者含む、マグナム以外は全て２本ずつ出します）


☆エントリー後のキャンセルについては代理の方をお願いします。


ご質問など在りましたらお問い合わせ下さい。