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開催終了1953のVogueとGros、それにアスパラに合う白

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2007年03月29日 18:49 更新

同じ日に大きなワイン会を企画されていることに気づきましたが、喧嘩売っているわけではなく、私のワイン会メンバーに先に展開していたのです。すみません。

さて、私はアスパラが大好きで、3年前には3日間で53本食べた記録が残っていますが(笑)、アスパラには何が合うのか、あえてシャルドネを外して楽しんでみたいと思います。

春ですから、メインも繊細なものにしていただき、MusignyとClos Vougeotの古酒(共に1953年)と合わせてみたいと思います。Vogueの古酒はRomanee Contiよりもはるかに見つけにくいもので、価格もかなり高いのですが、今回はGriveletが詰めたもの(中身はVogue)で比較的値段を抑えることができました。

<Champagne はお店で>
<白>
・1989 Clos de la Coulee de Serrant
・1989 Domaine Schlumberger Cuvee Clarisse
  Pinot Gris
・1989 Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling
  Auslese (ドイツワインです)
<赤>
・1953 Clos Vougeot "Musigny"
  Domaine Gros Frere et Sour
・1953 MusignyDomaine Comte Geroges De Vogue
  (Grivelet詰め:エチケットはVogueです)

GriveletはVogueで勤めていた(たぶん一時は醸造長)人が独立して起こしたネゴシアンで、古い物にはとても良いものがあります。液面も高く、非常に良い状態の保存か、2〜30年前にリコルクされたものと思います。
Gros Frere et SourのClos VougeotはVogueの畑から振り返るとすぐそこにある畑。こちらの方は5〜10年くらい前にリコルクされているボトルです。

日時:4月22日(日)19時〜
場所:恵比寿ドゥ・ロアンヌ
http://www.roanne.jp/access/access.html
定員:8名
会費:45,000円

私のワイン会メンバーで6or7名埋まっていますので(はっきりしない人が1名いるのです)、残り1〜2名の募集となります。

コメント(3)

  • [1] mixiユーザー

    2007年03月28日 23:53

    ところで、古いGriveletには"Chambolle Musigny Blanc"なるものが存在します。

    これぞ幻のワインかも(笑)
  • [3] mixiユーザー

    2007年04月08日 21:34

    定数に達しましたが、当日、どうなるか分からない方が2名おられますので、引き続き募集いたします。
mixiユーザー
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  • 2007年04月22日 (日) (日曜)19時〜
  • 東京都 恵比寿ドゥ・ロアンヌ
  • 2007年04月15日 (日) 締切
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参加者
1人