開催終了【キャンセル出ました】コシュ･デュリー４２年垂直試飲会
詳細
2006年11月10日 22:11 更新
私のワイン会メンバーに声をかけたところ、ちょうど定員きっちりのお申込みがあり、キャンセル待ちということになってしまうのですが（すみません・汗）、コシュ･デュリーとその父、コシュ・ブリコーを合わせて４２年分の垂直試飲。しかも、全て７年刻みのコレクションという名人芸です（さすがは「不埒なワイン会」筆者でしょ・笑）。1999年ヴィンテージから始まるのも、それが現在から７年前になるためです。
最後のクロ・サンドニは７年刻みの法則がちと崩れますが、私の持っているブルゴーニュ赤の中でいちばん７年刻み（1957年になります）に近いものを選びました。
アペリティフは今年のボジョレ・ヌーボーの中からマニアックにパカレの物を選びました。
というわけで、キャンセルが出た際という条件になってしまうのですが、それでもかまわないという方はノミネートお願いします（←タカビーな書き方でごめんなさい）
＜11月10日、キャンセル出ました＞
2006 Beaujolais Premier (Philippe Pacalet)
1999 Meursault (Coche-Dury)
1992 Meursault (Coche-Dury)
1985 Meursault Rougeots (Coche-Dury)
1978 Meursault (Coche-Boulicault)
1971 Meursault (Coche-Boulicault)
1964 Meursault (Coche-Boulicaulｔ）
1955 Clos Saint-Denis (Chanson Pere et Fils)
日時：１１月１９日（日）１９時〜
場所：麻布 Bon Pinard
会費：３万円
最後のクロ・サンドニは７年刻みの法則がちと崩れますが、私の持っているブルゴーニュ赤の中でいちばん７年刻み（1957年になります）に近いものを選びました。
アペリティフは今年のボジョレ・ヌーボーの中からマニアックにパカレの物を選びました。
というわけで、キャンセルが出た際という条件になってしまうのですが、それでもかまわないという方はノミネートお願いします（←タカビーな書き方でごめんなさい）
＜11月10日、キャンセル出ました＞
2006 Beaujolais Premier (Philippe Pacalet)
1999 Meursault (Coche-Dury)
1992 Meursault (Coche-Dury)
1985 Meursault Rougeots (Coche-Dury)
1978 Meursault (Coche-Boulicault)
1971 Meursault (Coche-Boulicault)
1964 Meursault (Coche-Boulicaulｔ）
1955 Clos Saint-Denis (Chanson Pere et Fils)
日時：１１月１９日（日）１９時〜
場所：麻布 Bon Pinard
会費：３万円
コメント(5)
2006年11月10日 22:06
キャンセルが１名出ました。どなたかいかがでしょうか。
写真で分かりますように、1978年は「もしかして赤かぁ？」と思うほど濃い色をしています。もしかすると痛んでいるのかも知れませんが、これも楽しみと言って下さる方を歓迎します（笑）
1955のClos St.Denisは美味しい物に当ることの多いタストヴィナージュ(Testevinage)物です。タストヴィナージュとは、
「ワインを選評するタストヴィナージュは厳しい選評を経て、ブルゴーニュの産地呼称と生産年それぞれの特徴を確実にもつワインに、ワイン選評騎士団の紋章の使用を許し、それによってその紋章をつけるだけの価値のあるワインであることを知らせる役割を果たしています。この選評会は、春に赤ワイン、秋に白ワインと２回開催されます。認定されるのは出品のワインの約１／３に過ぎません。」というものです。
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