。
開催終了真夏の洞窟ワイン会
詳細
2007年08月14日 11:37 更新
常連委員のあこさんからのご提案！
「先日の「グラッパ会」に参加できませんでしたので、
代わりと言ってはなんですが、8月中旬頃、
「泡〜清涼白ワイン〜マスカット系ドルチェワイン会」は、 いかがでしょう？
一種類くらい、赤を入れてもいいかも。
先生、常連にお声かけて頂けると嬉しいです。」
とのことです。
参加者はお知らせください。
8月の夏休み中で、
どこにも行かない方々お奨めで〜す！
詳細決定いたしました！
まずはワインセレクトご紹介！全種白ワインです！
?Vermentino di Sardegna '06 Sella & Mosca
?Gavi di Gavi '04 Marchesi Luca Spinola 日本未発売
?Trebbiano d'Abruzzo'02 Az.Ag Valentini
?Gaia e Rey '98 A Gaja
?Moscato d'Asti"Bricco Quaglia"'06 La Spinetta
?Moscato d'Asti"Vigna Senza Nome"'05 Braida
?Colli EuganeiFior d'Arancio"Alpiane"'04
Vignalta
以上
先着8名（残1名）
会費お一人(軽食付き・前日仕入れの京都錦小路の品々）
\13.000（消費税込み）
早めにご予約ください。
狸夫婦は京都に行ってますので、当日「錦小路」で仕入れた美味しい品々を出します。
一生懸命帰ってきますが、遅れたらお許しください。
「先日の「グラッパ会」に参加できませんでしたので、
代わりと言ってはなんですが、8月中旬頃、
「泡〜清涼白ワイン〜マスカット系ドルチェワイン会」は、 いかがでしょう？
一種類くらい、赤を入れてもいいかも。
先生、常連にお声かけて頂けると嬉しいです。」
とのことです。
参加者はお知らせください。
8月の夏休み中で、
どこにも行かない方々お奨めで〜す！
詳細決定いたしました！
まずはワインセレクトご紹介！全種白ワインです！
?Vermentino di Sardegna '06 Sella & Mosca
?Gavi di Gavi '04 Marchesi Luca Spinola 日本未発売
?Trebbiano d'Abruzzo'02 Az.Ag Valentini
?Gaia e Rey '98 A Gaja
?Moscato d'Asti"Bricco Quaglia"'06 La Spinetta
?Moscato d'Asti"Vigna Senza Nome"'05 Braida
?Colli EuganeiFior d'Arancio"Alpiane"'04
Vignalta
以上
先着8名（残1名）
会費お一人(軽食付き・前日仕入れの京都錦小路の品々）
\13.000（消費税込み）
早めにご予約ください。
狸夫婦は京都に行ってますので、当日「錦小路」で仕入れた美味しい品々を出します。
一生懸命帰ってきますが、遅れたらお許しください。
コメント(18)
2007年08月30日 00:44
遅くなりました。個人的な観点から、書かせていただきます。
旧姓K嬢の「祝結婚」を、スプマンテで乾杯！
?：柑橘系＋すりおろしりんごの香りは「清涼白ワイン会」スタートにぴったり。
??：麻衣子さんが開ける姿を、皆かたずをのみ見守る。おみごと！同時にサービスされる。中でもあこは、?の素晴らしさに言葉がでない・・・。白で8.5?ものコルク・GAJAは樽の原料の木から買い取るらしく、この辺りが私を黙らせる誘因か。
上品な樽の使い方は、綺麗な薄化粧に似ている。皆さん、ぜひ参考にしましょう。
TASSOさんの「さてデザートワインを」の声に、一同「?は？」と。残念ながら、今までよいGAVIにあたった事がなかったが、これは程よいボリュームと繊細さが混在し、心地よい。
お料理は、京都の品々、鱧・芹の胡麻和え・茄子等、築地の鶏胸ローズマリー風味が?にぴったり。付け合せのお味噌も、とても美味しい。そこへシェフ登場に、一同拍手で迎える。「パスタの唐辛子はよけてね」の言葉は聞こえているのか？と思うくらい、皆一気に食している。お楽しみの??も同時に飲み比べ。?はフリザンテっぽく、味わいはかなり複雑味あり。?はスプマンテとフリザンテの間くらい。モスカートの果実味を残した爽やかな甘さである。
TASSOさんの、品種・気圧の話に、皆ノートに書き込む姿、ミニ講座みたいだ。
?：せっかくなので、大きいグラスで、との理由がよくわかった。香り、オレンジピール全開。自分が以前飲んだのを忘れるくらいな香り。合わせたのは、数種類の京菓子。目にも楽しませてくれる品々。
参加者モーレツ社員さん。お腹が空いている欲求が炸裂し、次々なる発言に、幹事よりぴしゃりと一言。今後のワイン会はルール作りも必要か？！
そうこうしているうちに、洞窟アイドル「おばけちゃん」のダンスショー！特にS山さんご夫妻、超なごみを感じたご様子。
21:30、あっという間に「清涼白ワイン会」は終了。その後は、赤・チーズ・食事と、皆それぞれ好きな方向に進みながら、夜が更けていく・・・。
京都帰りでお疲れのところ、本当にありがとうございました。
そろそろ秋の気配を感じているので、次回は「ジビエ」に合う赤ワイン、なんてどうかしら、と早々と考えている自分は、やっぱり「病気」である。
- mixiユーザー
- ログインしてコメントしよう！
困ったときには
