ナチュラルキッチン せさみ

「蔵を改装した癒しの空間で、自家製栽培や特別栽培、無農薬の野菜や玄米を中心に、
豆や海草など、カラダに優しい食材を使った、薬膳等を取り入れたおいしい創作料理を召し上がってください。
二階は本格アーユルヴェーダやヨガのサロン。
トータルでカラダとココロの癒しと健康を・・・。」

ナチュラルキッチンせさみでは
自然派クッキング教室と題して

薬膳（中医学）、マクロビオティック、アーユルヴェーダ（インド医学）などの知恵を楽しく学びつつ、旬の野菜や雑穀、豆や海藻などを使ったヘルシーなお料理を覚えてみませんか。
難しい講義ではありません。また、マクロビオティックにこだわらず、
楽しくおいしく健康に、自然なお料理がせさみのお料理です。
昔からの、東洋の知恵や食の知識を少し覗いて、生活に活かしてください。
お野菜料理のレパートリーを増やしたい方も是非（^o^)!!

一回3000円　×　9回　（通しの方は25000円になります）
講義、料理講習、会食をしながらの質疑応答となります。
その日作ったお料理と、玄米おにぎり、スープ（おみそ汁などの場合もあり）
（内容はそのときによって変わりますが、軽めのお食事と言う感じです。
　その場で食べず、お持ち帰りの方はタッパなどお持ちください）
第三水曜日　午後二時半受付　午後三時開始、午後五時終了予定

?4月16日　講義内容　春の薬膳（薬膳とは？春にはどんなものを食べればよいの？）
　　お料理　豆乳で作るホワイトソースの季節の野菜グラタン　春野菜の寒天寄せ

?5月21日　講義内容　陰陽理論（食べ物の陰陽　マクロビオティック）　お料理　簡単マクロビレシピ

?6月18日　講義内容　梅雨の薬膳　お料理　梅雨のお野菜薬膳料理

?7月16日　講義内容　体質診断（アーユルヴェーダ）アーユルヴェーダから見た体質とは
　　　　　　　　　　　　　　　お料理　豆の南インド風カレー　

?8月20日　講義内容　夏の薬膳　お料理　夏のお野菜薬膳料理

?9月17日　講義内容　陰陽理論（マクロビオティックから見た体質）　簡単マクロビレシピ

?10月15日　講義内容　秋の薬膳　お料理　秋のお野菜薬膳料理

?11月19日　講義内容　体質に合わせた生活法　お料理　インド式ベジタリアン料理

?12月17日　講義内容　冬の薬膳　お料理　冬のお野菜薬膳料理


以上簡単ですがスケジュールです。
よろしくお願いします!!
質問などは　


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お電話　0533-67-3318
kitchen_sesame@yahoo.co.jp　まで。