第20回ワインテイスティング会のお知らせです。

今回は冬に美味しい白と赤ワインを集めてテイスティングいたします。

もちろん、お料理は白と赤ワインに合わせて、佐々木シェフが当日のためだけにご用意いたします。

勉強もいいけですが、純粋に楽しく酒食を楽しむのにも適した会です。
お料理とワインのラインナップは決定次第アップします。
ワインリスト・メニューは以下の通りになります。
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https://www.facebook.com/events/1899619823658383/

テーマ：南北イタリアのワインと料理

白ワイン：
トレ・ドンネーランゲ DOC(DOP) ビアンコ 【クアットロ】
Tre Donne Langhe Bianco Quattro
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ビーニエ・エ・ヴィーニ
シャルドネ・ディ・プーリア IGT (IGP) 【プリマドンナ】
Vigne e Vini Chardonney di Puglia Primadonnaワイングラス
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赤ワイン:
カシーナ・カストレット
バルベラ・ダスティDOCG(DOP)スぺリオーレ【リティナ】
Cascina Castlet　Barbera d'Asti Superiore LITINAワイングラス
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ビーニエ・エ・ヴィーニ
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア 【パパーレ　リネア・オーロ】
Vigne e Vini Primitivo di Manduria　Papale Linea Oroワイングラス

メニュー

＊パーネカラサウと小エビのサラダ
Pane carasau con insalata di gamberetti
＊川口屋農園のラディッキオとラルドのオーブン焼き
Lardo al forno con radicchio di kawaguchi
＊ピッツォケッリ
Pizzoccheri
＊牛肉で巻いたコテキーノ レンズ豆のソース
Cotechino avvolto in manzo con salsa di lenticchie
＊パネットーネとホワイトチョコの温かいタルト
Panettone e crostatina al cioccolato bianco
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是非お出かけくださいね。

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