FOOD COMMUNICATION
　　　- Eat your vegetables! -


開催日：2008年2月16日（土曜日）〜2008年2月17日（日曜日）
会　場：PICA 山中湖 ヴィレッジ( http://www.begoodcafe.com/viva/?cat=18#kr )
参加者集合時刻：16日13:00 集合 〜 17日12:30 解散
参加者の皆様は13時集合
定員 20名（先着順、2月8日応募締切）
参加費　25,000円（宿泊、食事２食込み）
講師　清野玲子（アートディレクター、カフェエイト主宰）

内容　ヴィーガン（動物性の食材を使わない）メニューを学び、つくり、気持ちもカラダも幸せにする一番身近な方法を学びます。
「Eat your vegetables!」は一番日常的なフードコミュニケーションの代表的なことば。自分以外の誰かを思いやる気持ち。お腹を満たす幸せ、美味しいものを食べる幸せ、誰かのためにつくる、またはつくってもらう幸せ。文字通り、気持ちもカラダも幸せにする一番身近な方法。フードコミュニケーションを楽しんで実践します。

持ち物　筆記用具、エプロン
※PICA山中湖の詳細、アクセスについては
下記URLをご覧ください。
http://www.begoodcafe.com/viva/?page_id=11

参加をご希望の方は
上記URLの内容を参照の上、お申し込み下さい。

前回大好評だったワークショップ『カフェを始めよう！』のレポートもアップされてます。
http://www.begoodcafe.com/viva/?p=89