管理人さま、トピ立て失礼いたします。

現在インド・リシケシを拠点にヨガやマクロイオティックをお伝えさせていただいているMasamiといいます。
今回は日本滞在中最後のWSとしてマクロビオティックとインド料理を融合したお料理のWSを開催させていただくことになりました。

【マクロビオティック＋インド料理
Macrobindi（マクロビンディー）お料理クラスWS】

ヨガの発祥の地でもある、インド。
そのインドでは今も尚、多くの家庭で昔からの伝統的なお料理が親子代々受け継がれています。
そのインドのソウルフードを日本の食材で日本人の体質に合うべくMacrobioticの考えをベースにして生まれたのがMacrobindi(マクロビンディー)food。
たくさんのスパイスを準備しなくても大丈夫！
入手しやすいスパイス数種のみを使ってとってもカンタン！！
でも本格的なインド料理を作って学んでいきます。
＊今回は北インドの家庭の定番メニューを作っていきます。
そして陰陽五行の考えから春・夏に向けたデトックスしやすい体作りにいてお話していきます。

●日時：5/2（日）
★ランチの部　　10:00〜12:30
【メニュー】
チャパテイ＆カリフラワーサブジ（野菜のカレー）＆パコラ（インドの野菜天ぷら）
10:00~10:45・・・レクチャー
（マクロビオティックについて＆デトックスしやすい体づくりについて）
10:45〜12:00・・・調理実習
12:00〜12:30・・・試食（マクロビオティックチャイ＆インディアンスィーツ付き）

★ディナーの部　　13:30〜16:00
【メニュー】
玄米＆レンズ豆のダール(豆のカレー)＆パコラ（インドの野菜天ぷら）
13:30~14:15・・・レクチャー
（マクロビオティックについて＆デトックスしやすい体づくりについて）
14:15〜15:30・・・調理実習
15:30〜16:00・・・試食（マクロビオティックチャイ＆インディアンスィーツ付き）

●参加費：１Lesson 5000円
*２Lessonとも参加の場合、8500円
*お召し上がりになるすべてのレシピをお持ち帰りいただきます。

●会場　ウィルあいち　料理スタジオ　
(愛知県名古屋市東区上堅杉町１番地)
名古屋市東区上堅杉町1番地最寄駅：地下鉄名城線　市役所駅　徒歩10分　
名鉄瀬戸線　東大手駅　徒歩5分
http://www.will.pref.aichi.jp/

【予約　申し込み】
下記お申し込みフォームよりお申込み願います。
http://kokucheese.com/event/entry/1996/

【主催】ヨガ＆ヒーリングサロンELM
http://reshin.jugem.jp/

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Macro Beauty yogatic Willow 　
Masami　　　　

E-mail : info@willow-yoga.com
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