毎回好評の薬膳講座＆食事会。
今度は冬の薬膳！

体を温めて、美しくなれる薬膳をご紹介します。

暮らしに生かせる薬膳の知識も勉強できて、

料理ポイントの解説やフルコースの試食つき。

何回出てもおもしろい初めて出てもとまどわない、

と大好評です。


★講座
・冬と言う季節；中国古代の医学書からの教え；冬から春の養生法
・中医学からみた冬の体；寒さと乾燥から体を守る；温か薬膳の条件
・薬膳の目的；薬膳の取り組みのポイント；パート２
・薬膳料理の基本；薬食両用食物３５種

★画像で見る中国現地の食（薬膳など）と漢方の現場
中国各地の素食メニューと中医学の様子をみよう！
★国際中医養生学院の活動のご紹介
（浙江中医薬大学、
薬物研究所と提携の中医学と薬膳を学ぶスクール）

★体ポカポカ薬膳メニュー
レシピ紹介、作り方のポイントのご案内　　　　　　　　　　　　　　　
主食；お赤飯の爆香炒め
スープ；ベジの参鶏湯
主菜；麻の実の豆腐蒸し
デザート；生姜と南瓜のプリン

【講師】
加藤 ゐくこ
　　　国際中医薬膳指導師
　　　桜沢流普茶料理師範
　　 自然医食料理研究家
津崎　京子
　　 国際中医薬膳指導師、
　　　スパイスコーディネーター
　　 商品開発プランナー 開催日時：1月30日（土）　18：45〜21:00
場所：ハスハチキッチン
参加費：￥4，500（食材・教材費込）


お申し込みはこちらから
↓
http://www.hasu8.com/event/#id149

心よりお待ちしております。