マクロビオティック教室　Natural Flow から新年初めのレッスンを紹介させて頂きます！

詳細はブログ　http://maquicita.blog70.fc2.com/ でも紹介しております。

◆◆◆Seasonal Basic Lesson◆◆◆　講師：小堀真紀子

・ 全4回でマクロビオティックの基本的なお料理のコツと理論を学ぶコースです。
・ ご飯の炊き方、野菜の切り方、出汁のとり方、豆の煮方・・・などを
　今の季節にフォーカスした内容なので、すぐ実践に役立てることができます。
・「食べる」　 というベーシックな事からスタートして、たくさんの「なぜ？！」をご一緒に解いていきましょう。
・ レッスンはデモンストレーション中心ですが、ご希望の方には調理していただく場合もございます。

1回目■” Food Energy”・・・よーく噛んで、味わって、食べ物のパワーを感じてみましょう
　　　　　　　　・圧力鍋で玄米を炊く、出汁をとる、野菜の蒸し方、ごま塩を作る 　　　　　　
２回目■” Basic Vegetable Cooking” 　　　　　　　　
　　　　　　　　・旬の野菜の選び方、切り方、クッキングスタイル
３回目■” Hearty Protein & Mineral ”
　　　　　　　　・豆の調理法、海草の使い方、栄養のおはなし
４回目■” Balance”・・・陰陽の基本を学び、バランスを考えていきましょう
　　　　　　　　・キーワードは　「ＣＨＡＮＧＥ」!!
　　　　　　　　・食べ方のポイント、排出について、マクロビオティックを上手に取り入れる　
　　　　　　　　

日程：
火曜日 <午前コース> 12:00−14:30 1月16日、30日、2月13日、27日
　　　 <午後コース> 19:00−21:30 1月16日、30日、2月13日、27日
土曜日 <午前コース> 12:00−14:30 1月13日、27日、2月10日、24日　


受講料：19,500円(材料費、テキスト代込み)
　
<ＮＯＴＩＣＥ>
・ お子様連れの方は他の生徒さんにご迷惑にならないよう、基本的にお母様が責任をもって見てください。
・受講期間中は無料で食事相談などをお受けいたします。



◆◆◆おうちde新春ごはん◆◆◆　講師：北島知美

【menu】　・玉ねぎと南瓜のmisoリゾット
　　　　　　・旬の野菜のホットサラダ
　　　　　　・車麩と冬野菜のコトコト煮こみ
　　　　　　・あらめと林檎のミルフィーユ仕立て
　　　　　　・黒豆茶



日程：1月20日（土）11：00-14：30／18：00-21：30
　　　 　 23日（火）11：00-14：30／19：00-21：30

受講料：4,500円（材料費・テキスト代込み）
　

◆◆◆おうちde野菜たっぷり・冬のブランチ◆◆◆　講師：北島知美

【menu】　・人参と香り野菜のポタージュスープ
　　　　　　・木の子と冬野菜のクリーム・ドリア
　　　　　　・大豆グルテンのから揚げ〜柚子の香り〜
　　　　　　・カブの桜色お漬けもの
　　　　　　・三年番茶

☆ウォーターソテーのデモンストレーション
☆簡単即席漬けのデモンストレーション
☆大豆グルテンの使い方＆調理のポイント

日程：2月3日（土）11：00-14：30／18：00-21：30
　　　　　 6日（火）11：00-14：30／19：00-21：30

受講料：4,500（材料費・テキスト代込み）

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<上記全てのクラスにて>
■お申し込み方法：レッスン名、日時、氏名、郵便番号、住所、連絡のとりやすい電話番号、
コメントなどを、メール"naturalflow2006@yahoo.co.jp " にてお申込みください。 　　　
■場所：東急東横線　都立大学駅　徒歩５分
(※お申し込み頂いた方に追って詳細をお知らせします。)
■定員は８名です。（先着順になります）
■材料の調達状況によりmenuの一部が若干変更になる場合があります。　
■ご参加の方にはＫＩ（アメリカ）への留学相談を無料でさせていただきます。
お気軽にご相談ください。