棚田のおいしいお米作りを応援しませんか

★愛知県稲武産　平成２１年度　はざかけ（天日干し）新米ができました。

天日干し　ミネアサヒ　

限定２０口　予約受付中！

当店では白米は自分たちの田んぼのお米か、松井晃さんが作ったものを使用しています。
松井晃さんは道の駅「どんぐりの里いなぶ」近くの棚田でお米を作っています。
それも…バインダーで刈りハザに掛け、天日で乾燥させた後、脱穀するという手間のかかった方法で収穫しています。
（一般ではコンバインで収穫し熱風で一気に強制乾燥）

稲武という地域は標高５００ｍと高地に位置し、夏の（成熟時に）熱帯夜がありません…そのため一日の寒暖差が大きくお米の実に甘みがのり最高の品質となります。（野菜もですが）
（ちなみに稲武の直売所などでは購入不可）

この晃さん米…有機栽培というわけではありませんが安易に農薬や化学肥料に頼らない真面目な米作りをされており、食味コンテストでも一等賞の常連です。
そんあ普通の人より手間をかけたおいしいお米…晃さんのお米を販売します。

＊ミネアサヒ　
　稲武地区にある愛知県山間農業試験場で育成された品種で中山間地域に適し、食味のよいお米ですが作付面積が少なく、幻のお米といわれています。
　
＊天日干しすると
　稲が最後の力を振り絞り、養分をモミの中に移動させ、おいしいお米に仕上がるといわれています。　身割れが少ない。

＊価格　１口　１０キロ　　玄米　４８００円
（精米はご近所のコイン精米機などで行ってください）
精米済みのお米は別途＋５００円

今年は天候不順で多少不作…あと残り８口限定とさせていただきます。

ホームペイジからご注文いただくか…直接メッセージまたはメールでお願いいたします。
http://www.d2.dion.ne.jp/~nikuma/

なお…代金と引き換えにお渡しします。
取りに来られない方には着払いでお送りすることも可能です。






★山里ちゃふぇ生産　赤米、黒米　販売中　

　平成２０年産の赤米と黒米です。農薬、化学肥料は使用せず、天日で乾燥させました。

　　インターネット特価　３００グラム　６００円
　　
　送料別でお送りできます。詳しくはお問い合わせを。