パリの料理教室 アンリシール主催
料理教室を開講いたします。

マレの小さなビストロ“Chez Pierro”のオーナー夫妻によるこだわりのオリジナルレシピを彼らのアパルトマンで紹介していただきます。前菜、メイン、デザートの３品にアンリシールのオリジナルのお土産、日本語の補助通訳つきで、初心者でも気軽に参加できるアットホームな雰囲気の教室です。ブログhttp://enrichir.exblog.jp/　で教室の様子も紹介していますので、是非ご覧ください。旅行者の方も大歓迎です。
またパリ情報 .frhttp://www.parisjoho.fr/Cours/cours-new.html でも紹介されていますので、ご参考までに。

２月のメニューはお肉が苦手な方でもご参加していただけるように、魚と野菜のメニューにしました。

皆様のご参加お待ちしております。

日　時　：　２月５日（火）、１２日（火）、１９日（火）
　　　　　　９h３０〜１３h００頃
　　　　　　その他の日程は相談に応じますので、お問い合わせください。

参加費　：　一回６０ユーロ　（３人様以上から開講）

会　場　：　マダム・シルヴィー宅
　　　　　（パリ１１区、メトロ３番線 Rue Saint Maur）

予約・問い合わせ　：　enrichirparis@hotmail.com
　　　　　　　　　　　 tel: 06 25 18 92 98 　/ 06 03 43 73 77
　　　　　　　　　　　お申し込みは上記のアドレス、もしくはmixiのメッセージでご連絡ください。


《２月のメニュー》

entrées : Soupe à l'oignon
　　前菜：オニオンスープ
plat : Raie (ou poisson du marché) sauce aux capres accompagné d'un crumble de fenouil et celeri
　　メイン：エイのケッパーソース　フヌイユとセロリのクランブル添え
dessert : crêpes suzette
　　デザート：クレープ・スゼット（オレンジソース）




※エイが手に入らない場合は他の魚に変更されることがございますのでご了承ください。