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開催終了第5回「ブルゴーニュの銘譲地」

詳細

2013年03月14日 17:45 更新

ご無沙汰していました。
急な募集となってしまい大変申し訳ありませんが
第5回諏訪ワイン会を開催します!



日時 3月23日(土) 19:00より
場所 諏訪市 トロワヴァーグさん
会費 7000円
人数 10〜12人
締切 3月20日(水)

今回も、前回に引き続きブルゴーニュがテーマです。
第4回はビンテージワインを取り揃えていましたが、
今回は村に主眼を置いていきます。

ブルゴーニュでは、各村々に特徴があり、
それを楽しむのも一つの魅力となっています。
(意図的に作り出している面もあるのですが)


今回はブルゴーニュの中でも特に名高いコート・ドール(黄金の丘)、
その中でも傑出した村々のワインだけを選びました。
(シャンパーニュと甘口は他地域です)
ニュイの赤、ボーヌの白と称され、
南のコート・ド・ニュイでは赤ワインが、
南のコート・ド・ボーヌでは白ワインが高く評価されています。



1.シャンパーニュ1er レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー NV
 (エグリ・ウーリエ )
 ジャック・セロスと並び称される事もある、シャンパーニュの名手です。


2.シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・カイユレ 1999
 (ルイ・ラトゥール)
 最上の赤ワインは議論が絶えない所ですが、最上の白ワインといえば、おそらく誰しもが「モンラッシェ」を挙げると言われます。
 モンラッシェはピュリニー・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村の二つの村にまたがっています。
 (このレ・カイユレ畑はモンラッシェ畑からおよそ1.5km南にあります。)


3.ムルソー 2007 (アルベール・グリヴォ)
 ボーヌには二つの特級畑群があります。
 2で出てきたモンラッシェを中心とした畑群と、シャルルマーニュ帝の伝説を持つ、コルトン・シャルルマーニュの群です。
 しかし、ピュリニー、シャサーニュに匹敵する村と言うと、このムルソーが挙げられます。


4.モレ・サン・ドニ 1er クロ・デ・ソルム 2005 (ジョルジュ・リニエ)
 ジュヴレイとシャンボールに挟まれ、「地味」とみられがちなモレサンドニです。
 しかし、村内にクロ・サン・ドニという特級畑を持ち、最近ではかつての野暮ったいというイメージから脱却しつつあります。


5.ジュヴレイ・シャンベルタン 2009 (モンジャール・ミュニュレ)
 ナポレオンの愛した・・・という枕詞で有名なシャンベルタン、この畑を持つ村がこのジュヴレイです。
 村名の畑が極めて広範な事から、粗製乱造される事が多く、この村名を飲んで失望した方も多いのではないでしょうか?
 一方、作り手を吟味して選んだ村名は非常に力強く、高品質です。
 さてこの作り手はどちらでしょうか?!
 (実は未飲です)


6.ヴォーヌ・ロマネ 2009 (ドメーヌ・フォレ)
 赤ワイン最高と言われる、ロマネ・コンティ。
 そのロマネ・コンティはこの村に在ります。
 最もブルゴーニュらしいと称されます。
 優雅で、高貴で、厚みのある素晴らしいワインを生産します。


7.シャンボール・ミュジニー レ・モンビエ 2009 (ドメーヌ・シリュグ)
 会でもお馴染みになりつつある、シリュグです。
 シャンボールは、ロマネ・コンティに匹敵すると言われる「ミュジニー」、
 特級を凌駕する1級「アムルーズ」で知られています。
 (同村の特級、ボンヌ・マールの影が薄い・・・)

8.甘口 ロワール ブーブレ プルミエ・トリ 2009 (ドメーヌ・ユエ)
 ロワールは、ブルゴーニュとほぼ同じ緯度、ロワール川流域に広がる広大な地域です。
 主に白ワインを多く生産していますが、独特な赤もあります。
 ドメーヌ・ユエはこのロワールで最高の作り手と言われています。
 このワインは特に出来の良かった年にしか作られず、2005以来のヴィンテージとなります。


定員 12名
3/7現在(3/7募集開始)参加者12名 残り6名


なお、一人あたりワインボトルの3分の2 程度の量になるよう調整します。
おかげさまで、最近では早い時期に席が埋まってしまいます。
参加をご希望の方は、お早めにご連絡下さい。

コメント(24)

  • [1] mixiユーザー

    2013年03月14日 20:19

    えーっ!!
    上諏訪街道呑みあるきの日ぃー!?

    ゔー・・・
    悩むなぁ
  • [2] mixiユーザー

    2013年03月14日 23:58

    行ってみたいですたらーっ(汗)
    でも仕事でたらーっ(汗)なかなか行けないたらーっ(汗)

    次回は参加させて頂きたいですぴかぴか(新しい)
  • [3] mixiユーザー

    2013年03月15日 16:32

    なぽこさん

    確かに同じ日ですね。。。

    7時〜なのでそちらに行ったあとでも来れますよ!
    ただし、すでに酔ってて味がわからなくなってるかもしれませんが・・・


    〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

    こいこいひろひろさん

    30分遅れくらいなら対応しますよ!

    今回無理でもぜひ次回はお願いしますね。
  • [4] mixiユーザー

    2013年03月15日 16:33

    只今8名確定です。
  • [5] mixiユーザー

    2013年03月17日 14:03

    現在9名になりました。
    残り3名です。
  • [6] mixiユーザー

    2013年03月17日 15:17

    もう一名増えて、10名となりました。
    残り2名です。
  • [7] mixiユーザー

    2013年03月17日 17:13

    初参加します!

    ワイン初心者ですがよろしくお願いします。
  • [8] mixiユーザー

    2013年03月17日 19:07

    >>らんさん
    ありがとうございます。
    お待ちしております。

    これで11名になりました。
    人数確定のため、一旦キャンセル待ちとさせて頂きます。
  • [9] mixiユーザー

    2013年03月17日 22:54

    確認しました。
    残り1名になります。
  • [11] mixiユーザー

    2013年03月19日 19:51

    一人キャンセルになりました。
    残り2名です。
  • [12] mixiユーザー

    2013年03月20日 01:53

    超〜楽しみにしてたのですが
    やっぱり今回は不参加と致しまする

    遠方からの友人が呑みあるきに来る為
    その後私だけこちらに参加・・・
    て訳にはいかなくなりましたあせあせ(飛び散る汗)

    次回を楽しみにしてます!
    (是非とも秋の呑みあるきの時には計画しないで頂けると嬉しいなぁ・・・ボソッ)
  • [13] mixiユーザー

    2013年03月22日 10:46

    なぽこさん

    次回は是非いらして下さい。
    呑み歩きは完全に忘れていましたふらふら

    次回は外すよう留意します。
  • [14] mixiユーザー

    2013年03月24日 10:31

    昨日は、お疲れさまでしたわーい(嬉しい顔)

    会費7,000円を遥かに上回る、素晴らしい内容でしたexclamation ×2
    今回は、お料理とワインの相性や出すタイミング共に、今まで以上にマッチしてたと感じました。お料理も繊細な味付けで、ワインと合わせてじっくりと楽しめたし、少量ずつながらも本格フレンチのコースを頂けました。メインの後にチーズが出たり、締めくくりのデザートもとっても美味しかったです。

    ワインは、、、どれも美味しかったほっとした顔
    赤ワインは、ブルゴーニュの代表的な村名、
    ワイングラスジュブレイ・シャンベルタン(凝縮感がある深い味わい)
    ワイングラスシャンボール・ミュジニー(淡いクリアな色あいながらしっかりとした風味)
    ワイングラスヴォーヌ・ロマネ(圧倒的な存在感、激ウマ!)
    を堪能させてもらいました。

    個人的には、白ワインのムルソー(白の最高級産地の一つ)が僕の好きなオーストラリアやニュージーランドの最高ランクのシャルドネと通じるものを感じて、うまく言い表せないけど、ムルソーってこんな感じ??みたなのが何となく分かったように思えました。


    他の参加者の方も美味しく飲まれていて、楽しい雰囲気でしたね。
    結局、一人1本弱飲んでたけど酔っぱらう感じの人はいなくて、皆さん結構強い〜
    ゆっくり会話しながら飲んで、料理と合わせていくとゆっくり酔えるのかなぁ。
    とにかく、とっても満足度の高いワイン会でした!ありがとう!
  • [15] mixiユーザー

    2013年03月24日 19:25

    昨日はお疲れ様でした。

    ワイン初心者で緊張していましたが
    皆さん気軽に話かけてくださり
    とても楽しく過ごさせていただきましたvv

    普段は(安い)赤ワインしか飲まない私ですが
    白ワインの美味しさに感動しましたvv
    料理もとても美味しかったですvv

    今度は友人と一緒に参加したいです。
    ありがとうございました!

    (これを機に、色々なお店の食べ歩き(飲み歩き?)してみようかな)



  • [16] mixiユーザー

    2013年03月24日 20:30

    お疲れ様でした(^o^)

    何だか今回も良さげなワイン会だったみたいで…

    どうにも抜け出せない用事なので仕方なかったですが、それはそれとしてやっぱり悔しいのでw、次は絶対参加できるように頑張ります(笑)
  • [17] mixiユーザー

    2013年03月25日 13:30

    皆様ご参加ありがとうございました。
    次回も宜しくお願いします。

    1本目 泡 シャンパーニュ
     やや熟成していましたが、ウーリエらしい素晴らしい香りのシャンパンでした。

    2本目 白 シャサーニュ・モンラッシェ
     1999と古酒の域に入りつつある白ワインです。
     さすがルイ・ラトゥールといった感じで、抜群の安定感でした。

    3本目 白 ムルソー
     バターのような濃厚な仕上がりで、ムルソーの特徴を良く表していたと思います。
     瑞々しい2007というビンテージもよく出ていました。

    4本目 赤 モレ・サン・ドニ
     人数の関係で省略

    5本目 赤 ジュヴレイ・シャンベルタン
     ジュヴレイというには余に優しいワインでした。
     もう少し野性的なワインを期待していたのですが・・・
     美味しいんですけどねw

    6本目 赤 シャンボール・ミュジニー
     本当は7本目にする予定でしたが、試飲してみたところ、
     思ったよりも丸くなっていたため、交代としました。

    7本目 赤 ヴォーヌ・ロマネ
     今が正に飲みごろです。
     優雅でありながら厚みがあり、素晴らしいワインでした。

    8本目 甘口 ロワール
     ちょうど角が消えて、飲みごろになっていました。
     これが実は隠れ主役だったりしました。

    次回はEase of Wineさんが企画される予定です。
    時期は未定ですが、皆様のご参加お待ちしています。
  • [18] mixiユーザー

    2013年03月25日 20:18

    23日は ありがとうございました。(JRの時間に追われて挨拶もそこそこ あわただしく帰ってしまい皆さんすみませんでしたあせあせ(飛び散る汗))もっと、余韻に浸っていたかったです。
    7000円という会費で、このようなブルゴーニュの1級クラスや村名ワインを料理に合わせて楽しめるなんて揺れるハート素晴らしいexclamation ×2
    ‘09の恵まれた天候の年をそろえられたのも…グッド(上向き矢印)すごいです。
    その上、ちゃぁんとデザートワインまで。ロワールは久しぶりで嬉しかったです〜
    完璧にまとまったワイン会でしたね…
    ありがとうございました。また是非やりましょう揺れるハート
  • [21] mixiユーザー

    2013年04月27日 19:51

    次回のワイン会の予定が決まりました。 6/8(土)です!

    詳細は、近日中に隊長にアップしてもらいます。

    次回は、、、「和食とワイン会」です!!
  • [23] mixiユーザー

    2013年04月28日 07:54

    おー、早速の参加表明、まころんさん、ありがとうございます!

    今回も相変わらずの12名の予定です〜
    1本のワインをちょっとずつ飲み比べるには、多すぎても少なすぎてもバランスが変わってきちゃいますので。
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  • 2013年03月23日 (土) 19:00〜
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