開催終了第３回ワイン会「知られざるニュージーランドの実力」
詳細
2012年05月12日 17:31 更新
さてさてロックの日にスペシャルワインパーティーやっちゃいますよ
3回目を迎える諏訪ワイン会！！
今回のテーマは、「知られざるニュージーランドの実力」です。
ニュージーランドでは、冷涼な気候から様々なぶどう品種のワインが作られます。
その特徴はどの品種もエレガントで香り高いスタイル。
世界的な品評会でも数多く受賞し、その品質の高さは広く知られています。
ところが、数量の少なさ、知名度の低さから、私たちがショップやレストランで
目にすることは少ないものです。
また、比較的価格が高いため、量販店で扱いづらいという理由もあります。
さて、前置きが長くなりましたが、今回はあまり流通しないニュージーランドの
貴重なワインを揃えてみました 。
夏も近づいて来たので、クールダウンできる白ワインを幾つかと、赤ワインは
ニュージーランド屈指のピノ・ノワールをブルゴーニュ産ピノ・ノワールと
飲み比べて楽しみましょう！
また、夏のワインの楽しみ方をご提案 ！
美味しいワインが飲みたい方、ニュージーランドに興味がある方、
美味しい食事とお酒が好きな方、ぜひご参加ください 。
登場するワインを一部紹介。
１．クラウディ・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン 2011 （白)
何といってもニュージーランドを世界的なワイン産地と認識させた
代表的な品種ソーヴィニヨン・ブラン。その本家本元がクラウディ・ベイ。
キレの良い、突き抜けるような爽快な香り。キリッと引き締まった辛口です。
２．アタ・ランギ・ピートリー・シャルドネ 2009 （白）
ニュージーランドの涼しい気候から、フランス・ブルゴーニュで知られる
シャルドネ品種が大成功。滑らかでアロマティックな素晴らしい出来栄えです。
マンゴー、グレープフルーツ、バニラ、アーモンドなどの複雑な香りが楽しめます。
その他、全７種類位を想定しています。
日時： 6月9日(土) 19;00
会費： 5,500円
場所： レストラン トロアヴァーグさん http://
上諏訪駅西口より徒歩約5分
定員： 10名
なお、一人あたりワインボトルの3分の2 程度量になるよう調整します。
定員が少ない設定ですのでお早めに参加表明してくださいね。
締め切り 5/31まで
写真は前回行った時のものです。
3回目を迎える諏訪ワイン会！！
今回のテーマは、「知られざるニュージーランドの実力」です。
ニュージーランドでは、冷涼な気候から様々なぶどう品種のワインが作られます。
その特徴はどの品種もエレガントで香り高いスタイル。
世界的な品評会でも数多く受賞し、その品質の高さは広く知られています。
ところが、数量の少なさ、知名度の低さから、私たちがショップやレストランで
目にすることは少ないものです。
また、比較的価格が高いため、量販店で扱いづらいという理由もあります。
さて、前置きが長くなりましたが、今回はあまり流通しないニュージーランドの
貴重なワインを揃えてみました 。
夏も近づいて来たので、クールダウンできる白ワインを幾つかと、赤ワインは
ニュージーランド屈指のピノ・ノワールをブルゴーニュ産ピノ・ノワールと
飲み比べて楽しみましょう！
また、夏のワインの楽しみ方をご提案 ！
美味しいワインが飲みたい方、ニュージーランドに興味がある方、
美味しい食事とお酒が好きな方、ぜひご参加ください 。
登場するワインを一部紹介。
１．クラウディ・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン 2011 （白)
何といってもニュージーランドを世界的なワイン産地と認識させた
代表的な品種ソーヴィニヨン・ブラン。その本家本元がクラウディ・ベイ。
キレの良い、突き抜けるような爽快な香り。キリッと引き締まった辛口です。
２．アタ・ランギ・ピートリー・シャルドネ 2009 （白）
ニュージーランドの涼しい気候から、フランス・ブルゴーニュで知られる
シャルドネ品種が大成功。滑らかでアロマティックな素晴らしい出来栄えです。
マンゴー、グレープフルーツ、バニラ、アーモンドなどの複雑な香りが楽しめます。
その他、全７種類位を想定しています。
日時： 6月9日(土) 19;00
会費： 5,500円
場所： レストラン トロアヴァーグさん http://
上諏訪駅西口より徒歩約5分
定員： 10名
なお、一人あたりワインボトルの3分の2 程度量になるよう調整します。
定員が少ない設定ですのでお早めに参加表明してくださいね。 締め切り 5/31まで
写真は前回行った時のものです。
コメント(24)
2012年06月10日 10:24
お疲れさまでした
ＮＺワイン、如何でしたか？
今回も来て頂いた皆さんのおかげで、良い雰囲気の中、
楽しく美味しくワイン会が出来てとても感謝しています
今回のワインリストはこちら。最終全９本となりました。
１．ヴィラマリア ライト スパークリング ソーヴィニヨンブラン 2010
珍しいソーヴィニヨンブランのスパークリングでスタート！
２．パリサー・エステート・マーティンボロー・リースリング 2010
透明感のあるリースリングでした。これが一番良かったと仰った方も。
３．インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン 2011
流石マールボロ地区のトロフィーになった感動の味わい！！
これぞＮＺのソーヴィニヨンブラン。個人的にこれが一番でした。
４．クラウディーベイ テココ 2009
ＮＺを世界のワイン産地に導いたワイナリーの上級ソーヴィニヨン（樽熟）。
５．アタ・ランギ・ピートリー・シャルドネ 2009
まろやかな香りと味わいでイイ感じでした。綺麗な酸も出ていた。
６．オーボンクリマ サンタ バーバラ ピノノワール 2009 ≪カリフォルニア産≫
薄い色あいだが、味はしっかり。価格を考えればかなりの出来栄え。
７．モーリス・ガヴィネ・ジュブレ・シャンベルタン 2009 ≪ブルゴーニュ産≫
BC君持参のブルゴーニュのピノはやはり一味違う。ピンと張った酸と長く続く余韻に感動！
８．アタ・ランギ・クリムゾン・ピノ・ノワール 2010
2010年産と若いのに素晴らしい完成度の高さ。まとまり感がすごい。
アタ・ランギはＮＺのロマネ・コンティと評される最高の作り手。
９．チェンバース・ラザグレン・マスカット NV ≪オーストラリア産≫
最後はどっしりとした甘みのフォーティファイド（酒精強化）ワイン。
良かったら参加した皆さんも感想を書き込んでくださいね！
2012年06月11日 22:32
諏訪ワイン会お疲れ様でしたm(__)m
毎度、旨いワインと旨い料理に舌鼓を打ってるだけの身分で申し訳ないですが（汗） やはり今回も旨いワインと旨い料理に舌鼓を打っているだけでした(笑)
今回も、正直に言えば全部旨かったんですが(^-^; 流石にそれだと感想にならないので、素人感覚ながら感想を一つ。
個人的には白ワインは白２か３、どちらも甲乙着け難くて悩ましいところです(^-^;
逆に赤ワインはハッキリしてて、断然、赤３が旨かったです。
最後の甘口のワインは、甘いブランデーみたいな感じで、最初はびっくりしましたが、自分的には好きな味でした。
また時間の都合さえつけば参加したいと思いますので、もし良ければ宜しくお願いしますm(__)m
それでは失礼しますm(__)m
2012年06月13日 11:33
Ease of wineくん、ニュージーランドの実力最高でした
そして参加者のみなさんありがとうございました。
写真をアップしておきましたのでご覧下さい。
http://photo.mixi.jp/view_album.pl?album_id=500000062344303&owner_id=2877466
改めて「世界はまだまだ広い！」と感じる夜でした。
これからもEase of wine君とBC君を中心に定期的に行うワイン会、
諏訪地方食いしん坊万歳もいいサポートをしていき、諏訪地方から
世界へ発信する楽しいワイン会へと成長していってくれたら最高だと
思っています。
ぜひぜひワイン初心者の方も気軽に参加してくださいね。
2012年06月13日 11:54
次回のワイン選定をしているのですが、この場を借りてアンケートさせて下さい。
ここまで3回、一人およそ3/4本で用意しています。
以下の3パターンを考えています。
１．一人1本
一本当たり1000円程度のワインが中心になります。
およそ12本になります。
２．一人3/4本
現在の形式で、一本当たり2000円弱のワインになります。
9~10本程度です。
３．一人1/2本
一本当たり4000円程度のワインになります。
飲み足りない方には有料で追加も考えています。
基本は6本になります。
一人3/4本飲める方というと、一般的にはかなり呑める部類かなと。
もしかしたら呑めないけれど、参加してみたい方がいるのでは？と思っています。
３の場合、最低1/3本飲めれば全種類飲める事になります。
一方、普段飲み出来るような安いテーブルワインの需要もあるかな？と。
尚、次回は会費変更を考えていません。
既に参加された方、まだ参加した事の無い方、ご意見を頂ければ今後の参考にさせて頂きます。
どうか、よろしくお願いします。
2012年06月13日 22:18
＞ＢＣさん
個人的には自分もルパンさん同様、２がいいかなと。
丁度良い量ってのもあるし、もう少し定着させてからでも冒険するのは遅くないかな･･･と素人考えながらに思ったり。←生意気言ってすみません＾＾；
でもソレを踏まえても３のプランも捨てがたいと思う自分が居たり＾＾；
ワイン追加でも勿論いいですが、敢えて今、思いついたプランを書いてみますｗ
一次会は高級なワイン、そして2次会は1次会で来た人から行きたい人を募って（違う店で）安めのテーブルワインを数本、提供してみるとか･･･。
･･･うん、それこそむしろ冒険ですけど＾＾；
現状なら２で、呑めない人への対応は最初から水を提供、そして呑みきれなかった人の為に、予備に空のワイングラスを予め用意しとくといいのかなーと思ったりしました。
2012年06月16日 10:54
皆さんの感想ありがとうございました！！
さて、BC君の提案について、
「こんなのが飲みたい」とか、「こんな感じだったら出てみたい」とか、
色々とニーズを聞かせてもらえたら、実現に向けて考えられるので
色々なちょっとした希望でも良いのでカキコしてくださいね。
個人的には。
一人当たりのワインの量は、料理や雰囲気も手伝って今の量で良いと思う。
もうちょっと飲めそうな人も、ほろ酔いの人もいて。
それと、良いワインには、相応に良い料理と合わせたいところだけど、
予算が難しくなってしまう。チーズだけではちと寂しい。
予算を固定してワインの単価で量が変わるのもいいけど、
量を固定してワイン単価を予算に反映させるのはどうか。
プラン１なら1本1,000円前半の旨安ワインを集めて、予算4,000〜5,000円。
プラン２は、今と一緒。ワインで世界一周も面白そう。
プラン３なら、1本4,000円として単純に2,000円乗せて予算7,500円とか。
これなら結構なワインが試せそう。参加者が集まってくれれば。
ズーラのワイン会から、「大勢集まれば色々飲み比べられる」ワイン会を
と思っています。そこで気に入ったワインがあったら、買うなりレストランで
注文するなりして、仲の良い人とじっくり味わってもらいたい。
今回のワイン会で隊長が、「何回かワイン会出て色々飲んでみると、段々と
自分の好みがわかってくる。」と言っていたことが、正に的を射ていた。
好みはそれぞれだし、ワイワイガヤガヤ食べて飲んで楽しみましょう。
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