東京大学スイーツ同好会candy bowlです。第３回お菓子教室開催のご案内をさせて頂きます。

東京大学スイーツ同好会candy bowlは、第３回お菓子教室を7月5日(日)に開催します。メニューは、『サブレ　ヴェエノワ』です。ウィーン風のクッキーです。お菓子作りに興味のある方、お菓子を食べるのが好きな方、和気藹々とした雰囲気の中、お菓子作りを楽しみませんか？講師やアシスタントが適宜サポートしますので、初心者の方や男性の方も、安心してご参加ください。

下記詳細をご覧の上、参加したいと思って下さった方は、7月2日(木)までに当方に氏名、携帯アドレスの２点を明記の上、メッセージをください。なお、教室に関する質問も同時に受け付けております。お菓子教室の様子は、東京大学スイーツ同好会candy bowl HPのブログで知ることができます。良かったら、見てみてください！

お菓子教室

【日時】
2009/7/5(日)14:00〜16:50
(13時50分受付開始)

【場所】
目黒区青少年プラザ
住所：目黒区中目黒2-10-13　中目黒スクエア 5階 調理室

【スケジュール】
13:50~13:55　受付
14:00~16:00　お菓子作り
16:00~16:30　懇親会
16:00~16:55　片付け、退場

【持ち物】
エプロン、タオル

【会費】
2000円

【受講形態】
２人一組

【講師紹介】

森 美麗さん
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Le Plaisirに2年間通い、フランス菓子の基礎を学ぶ。2006年夏、フランスお菓子留学。1ヶ月間Versaillesにあるパティスリー「ヴィエノワズリー」の研修受講。
パリ、アルザス地方、バスク地方,ブルターニュ地方,リヨン,ブリュッセル,アントワープ(ベルギー)リュクサンブール,ウィーン(オーストリア)のパティスリー視察。毎年一度フランスへ短期留学。

ルノートルの講習を受講(2006年7月 パリ)
青木貞治氏の講習を受講(2007年2月 パリ)
ル　コルドン　ブルーの講習を受講(2007年4月 東京)
イルプルーシュールラセーヌ　エピスリーの講習を受講(2007年12月)
Versaillesにあるパティスリーで2週間研修(2008年3月 パリ)
ピエールエルメクッキングセミナー受講(2008年5月)
現在も勉強を続けています。
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【企画運営主】
東京大学スイーツ同好会candy bowl
http://candybowl.jimdo.com/