開催終了2008 Christmas party!
詳細
2008年12月04日 00:14 更新
久しぶりの書き込みです。夏場体調が悪く療養状態だったのですが、やっと社会復帰ができそうです。
さあ、早速パーティのお知らせです。
〔2008 クリスマスディナーパーティ〕
去年だけできませんでしたが、ことしはぜひ又集まりましょうね。美味しい料理に美味しいお酒。気のおけない会話に夜更けまでゆったり楽しみましょう。
日時は12月21日(日)の夕方〜です。5時くらいには集まって6時くらいには始めたいと思っています。美味しいシャンパンで乾杯！しましょ。
またお洒落して集まりましょう。みんなでお泊りすれば安心！朝食もやったりたのしみましょう。
詳細はまたお知らせします。
※画像は10月のディナーパーティ時のオードブルです。。時間があったらトピックで解説しますね。
さあ、早速パーティのお知らせです。
〔2008 クリスマスディナーパーティ〕
去年だけできませんでしたが、ことしはぜひ又集まりましょうね。美味しい料理に美味しいお酒。気のおけない会話に夜更けまでゆったり楽しみましょう。
日時は12月21日(日)の夕方〜です。5時くらいには集まって6時くらいには始めたいと思っています。美味しいシャンパンで乾杯！しましょ。
またお洒落して集まりましょう。みんなでお泊りすれば安心！朝食もやったりたのしみましょう。
詳細はまたお知らせします。
※画像は10月のディナーパーティ時のオードブルです。。時間があったらトピックで解説しますね。
コメント(5)
2008年12月11日 15:18
21日(日)のクリスマスディナーパーティは
集合 18：30 スタート19:00の予定です。
メニューは考案中ですが、
・オードブル６〜８種類
ホタテのカルパッチョ、サーモンのマリネ、豚肉のリエット･･･ctc.
・パルミジャーチーズのリゾット、牡蠣のムニエル添え
・白身魚のムース、サーモン包み ディル風味の白ワインソース
・牛ロース肉のブレゼ、赤ワインソース レギューム添え
・口直しのサラダ
・季節のフルーツのエテュヴェ、マルキーズオーショコラ
・エスプレッソ
・飲物：スパークリングワイン、ワイン、カクテルジュースといつもどおりです。
このあたりで考えています。会費は6000円位でなんとかしたいと思います〜
いつものように、お酒とか飲まないひとは割り引きますので安心を。泊まって帰る人は、軽い朝食を一緒にしましょうね。
参加は早めに連絡をください。。
2008年12月17日 00:27
今日は、材料の買出しに行ってきました。
オードブル用のいろいろ。
ディナーブッフェだから、スープやイタリアンで言う「プリモ(スープやパスタ・リゾットなど)」を外して、アミューズ＆オードブルを何種類も。まあ、いつも10種類くらい作ってるから、いつもどおり。
それからメインようの「牛のリブロース」１kg強！！
まだまだお酒も他の材料もそろえなければいけませんが、支払いのときにビックリ！！でした。
魚は、パイ生地の上に、白身のムースと薄くしたサーモンを交互に重ねて焼いてみようかなと思っています。
お楽しみに。。 ６時半には集合！！
(オマケ･･･そうそう、実は４年ほど前に書いていた小説、文庫にして３百ページ分以上、長編の為、途中。。を、眠らせるだけではもったいないので最近ブログにて少しずつ発表しています。最初は福岡が舞台の本格時代小説ですよ！！ちょっと恥ずかしいけど興味あったら見てね）
- mixiユーザー
- ログインしてコメントしよう！
困ったときには
