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開催終了秋の味覚を楽しむ。お気楽「鍋とお酒の会」!

詳細

2008年08月20日 12:57 更新

まだまだ残暑続きますね〜。。
しかし何よりも、雨・雨・雨。それもぐずぐずして、ベタベタ!!
やってられません。

そこで、こんどのパーティは、夏バテも吹き飛ばす、秋の味覚を先取りして、
「夏の名残と早秋の味覚の鍋仕立てと美味しい“お酒”の会」を催します。

日時は9月7日(日曜)、午後5時くらいには集まってじっくり行きましょう!

秋刀魚や茸はもちろん、いろいろ考えますね。今回は日本料理と日本酒がメインですが、献立はまたお知らせします。お楽しみに。もちろん前菜や炊き込みご飯、他の飲物も用意しておきますよ!!

さあ、参加したい方は書き込みまたはメッセージを。天神や大橋からもタクシーもちょっとの距離だし、もちろんおねんねしていってもオーケーよ!!

多分会費はお酒目の無い人、、、じゃなく、飲めない人は3500円くらい。がぶがぶ飲む人で5000円くらい。朝食も食べる人6000円もあれば充分でしょう。

料理のリクエストも受け付けています。。。

※そうそう、前日の6日(土)はマイミクのしげちゃんさんのライブハウス(朝倉市)の3周年記念ライブがあり、私も歌います。日本でも指折りのギタリストも来るし、もちろん朝明も料理もあります。よかったら是非来てください。

コメント(2)

  • [1] mixiユーザー

    2008年08月30日 00:20

    さあ、もうあと一週間しかありません。。

    メニューはどうしよう??

    やはり「秋刀魚」からですね? そのままだと脂が勝ってすぐに食べ飽きてしまいます。そこで、ちょっと塩とお酢で〆てから造りにしましょう。
    前菜として何種類か作りましょう。しめじと春菊のお浸しか・・・。山芋をすって、竹輪に詰めて海苔で巻いて磯辺上げなんかはどうでしょう? 。生麩を焼いて、美味しい味噌だれをつけて田楽風にいただきましょうか。田楽なら里芋も美味しそう。

    鍋は、茸に南瓜、さつま芋、焼き豆腐、いわしのつみれに鶏のつみれ・・・。。炊き合わせのような品と風情のある感じに仕上げてみましょう。。きっと純米酒が合うことでしょう。。

    前日ライブがあるので、あまり準備は出来ませんが。。炊き込みご飯も作りましょうね。。 ああ、デザート、もとい、水菓子も作りたいが・・・。。つぶした柿と剥いた巨峰を梅酒に浸して、それから寒天寄せにしたら、とても美味しそう・・・ですが、そこまではできないかな??

    まあ、もう少し考えてみましょう。。お楽しみに!

  • [2] mixiユーザー

    2008年09月05日 11:40

    さあ、もうすぐです。

    前日の6日(土)は、マイミクのしげちゃんさんのライブハウス『音茶』で、ライブです。。福岡県の中央部・大宰府のもうちょっと南、朝倉市というところにります。。
    もちろん私も出るのですが、「岡崎倫典」という日本でも5本指に入る凄いアコースティックギタリストもやってきますよ。。お時間あったら是非いらしてください。

    音茶⇒http://mixi.jp/view_event.pl?id=33133019&comm_id=799011

    でも、夜中には帰ってきて、早起きして、買い物と仕込みしなきゃ。。大変だ!!
mixiユーザー
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  • 2008年09月07日 (日) 日曜、午後5時頃集合
  • 福岡県 福岡市南区
  • 2008年09月07日 (日) 締切
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参加者
1人