前回9月に大好評満員御礼だった
みぃにゃんさんの自家製酵母講座が
春の装い（？）で再登場です。

ぜひご参加くださいませ☆

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

　みぃにゃんの自家製酵母講座

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

◇開催日：　３月２３日(日)　
◇時間　：　１５時〜１６時半
◇場所　：　「ほのかふぇ」(京王井の頭線三鷹台駅徒歩３０秒)

◇募集人数：　１０名(お子さま連れ可)
◇参加費　：　2000円(お茶と試食、材料費込み)
◇申込み　：　ほのかふぇ　0422-76-4717


パンだけじゃない自家製酵母の楽しみ方を
わかりやすくレクチャーします。
実際に参加者の皆さんに酵母の仕込みを体験していただき
その場で疑問にお答えします。

講座内容
１、酵母と出会う
　　　まずは酵母を飲んでみよう。酵母ってどんな味？

２、酵母をつくる
　　　実際に自分で酵母を仕込んでみよう。
　　　仕込んだビンはお持ち帰りいただき
　　　自宅で酵母が発酵していく過程を見てみよう。

３、酵母をあじわう
　　　酵母を使ったごはん＆スイーツのご紹介と試食。
　　　ごはん＆スイーツのレシピ、また酵母を料理にいかすコツも
　　　お教えします。

試食は「酵母の炊き込みごはん」「酵母浅漬け」
　　　「酵母豆乳ヨーグルト」「酵母パウンドケーキ」を予定しています。
　　　何の酵母を使うかは、当日までのお楽しみ〜♪


講座の内容は昨年９月に行ったもの同じです。