開催終了ワイン会
詳細
2007年01月16日 03:24 更新
2007.1.18(木) 19:00〜
テーマはフランスワイン。
ロワール地方の（爽やか・力強い）ワイン。
もちろんワインに合うお料理が出ます。
ワイン・食事で ￥6,500−
日航旭ロイヤルホテル
レストラン エンジェルビューにて
主催のソムリエに代わってご案内。
お問い合わせ・ご予約は
088-885-5122(エンジェルビュー直通)まで♪
テーマはフランスワイン。
ロワール地方の（爽やか・力強い）ワイン。
もちろんワインに合うお料理が出ます。
ワイン・食事で ￥6,500−
日航旭ロイヤルホテル
レストラン エンジェルビューにて
主催のソムリエに代わってご案内。
お問い合わせ・ご予約は
088-885-5122(エンジェルビュー直通)まで♪
コメント(2)
2007年01月21日 17:30
内容はこんなでした。
☆Muscadet Primeur(ﾐｭｽｶﾃﾞ ﾌﾟﾘﾑｰﾙ)：ロワール地方
寒さばのタタキテリーヌ・粒マスタードソース
霜かぶり白菜・水名・ラディ・ゲランド天日塩
☆Sancerre(ｻﾝｾｰﾙ)：ロワール地方
北海道帆立貝柱・海老・土佐はちきん地鶏のスチーム
アスバラガスとポテト
かき卵チーズクリームグラティネ・チーズデュイル添え
☆Cote du phone Parallele"45"
(ｺｰﾄ･ﾃﾞﾕ･ﾛｰﾇ ﾊﾟﾗﾚﾙ45)：ローヌ地方
仔羊背肉のローストハーブパネ・ミルフィーユ仕立て エピス風味
生ハム・トマト・チーズ・若芽レギューム
☆Gigondas(ｼﾞｺﾞﾝﾀﾞｽ)：ローヌ地方
牛フィレ肉と旬野菜のドーブスタイルデミグラスソース
フルーツロールケーキ・アイスクリーム・ストロベリー
ご参考までに。
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