大阪鶴橋鮮魚卸売市場
　戦後の闇市から代々続く中卸が50店舗以上集う市場
　９割が飲食のプロの方との取引です。

　　　　　　　　　　　

　■2009/10/17（土）　11：00〜14：00
　■「大阪鶴橋鮮魚卸売市場」
　　ＪＲ・近鉄の「鶴橋駅」高架下。
　　全６商店街中、一番東の端にあります。
　■マグロやブリの解体ショー
　　お魚ふれあいコーナー
　　大抽選会
　　みかんや岩塩の詰め放題　など。
　■主催：大阪鮮魚卸売組合
　
　来年度は、月一回の開催をしたい。
　取引させていただいている、
　飲食店さんともコラボしたい。

　まるっぽの魚の鮮度の確かさを知っていただき、
　豊かな魚食の文化の復興に寄与できればと、
　思いは大きく。
　現場から始める少しずつ開かれた市場への努力です。
　食文化の最高の伝道者である方々にお知らせさせていただきました。