今年は暖かいけど、冷え込みの厳しい（はずの）２月は味噌の仕込みの季節。自然素材だけを使ったみその仕込みに挑戦します。
秋にはおいしい本格味噌のできあがり！！！

　2月12日（月・振替休日）　午前10時〜午後2時
　毎日文化センター広島6階調理室

　講師は原清子さん（天満町のら屋主人）
　
　持ってくるもの　エプロン・みそ２?を入れる容器

　参加費　4000円（入会金不要）
　　おむすびと味噌汁の昼食付、材料費込み
　　みそ2?お持ち帰り

　申し込みは10日までに、毎日文化センター広島
　０８２・２４５・１４１４
　９時〜20時受付