こんにちは、ママ＆マタニティママのためのサロン「お産とおっぱい・おしゃべり会」からのご案内です。

仲間と出会い、先輩ママに育児の不安をどんどん解消してもらえるワークショップを東京で開催しています

代表の突元は、山形出身。
鷹山公の伝統を守るご典医の家系に生まれた母から伝統料理を引継ぎました。
東京でも簡単に手に入る食材を使って、懐かしい山形の料理を中心に、ロハスなお惣菜を作ります。
味付けはお醤油だけ、野菜の皮は剥かないなど、とことん手間を省いた時短レシピが沢山あります。

一緒にお料理しませんか？



　　　　　　母乳と離乳食、野菜嫌い克服、生活習慣病の予防に！
　　　　　　　『安産と楽チンおっぱいのためのお料理教室』



1月は、体を内側から温める料理を沢山作ります。

年末年始のご馳走の「食べ疲れ」を癒すセリ料理も作ります。
すんごく簡単で、ほんとに１分くらいでできちゃう料理なのに、びっくりするほど美味しいって、
絶賛されたレシピです。

薬効豊かでも、調理方法がわからない食材って、なかなか手が伸びないものですが、
この機会に色んな野菜や乾物に親しんでいきませんか？


ワンポイントアドバイスのテーマ、安産。
楽しいお産のコツ、伝えます♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　


「安全な食材で手作りしたいけど、台所に立つのは苦手なんだなあ・・・」

「安産にもおっぱいにもダイエットにも、野菜や乾物で和食が良いっていうけど、なんだか面倒くさそう・・」

「野菜嫌いを直したいけど、手間かける時間が無くて・・・」

そんなママ、マタニティママ、そしてプレマタニティの方のためのお料理教室です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　


「野菜の味がこんなに濃いなんて」「乾物って、こんなに手早く料理できるなんて」「シンプルな味付けでこんなに美味しくなるなんて」そんな驚きと感動を一緒に味わいませんか？


野菜嫌いの我が子のため、色んな料理や味付けで工夫してるのに、なかなか食べてもらえない・・・・。そんな時は、野菜の持つ旨みを引き出すためのシンプルな調理法で試してみましょう。

「赤ちゃんは母乳で育てたいけど、出るかどうかわからないし・・・」、「乳腺炎を繰り返しているのは食事のせいって言われたけど・・・」そんなママには、最新の母乳育児の知識を取り混ぜて、気軽に続けられるおっぱいのメンテナンス方法もお伝えします。「離乳食を特別に作るのは憂鬱だなあ」というママには、大人と一緒に美味しく食べられるお惣菜を。

お料理教室の先生というと、元々お料理が好きだった人というのが普通ですが、『安産と楽チンおっぱいのためのお料理教室』の講師は、実は料理は苦手という変り種。皮をむくのも、調味料をいろいろ組み合わせるのも面倒くさ〜い！でも、安全で美味しいものは食べたいし・・・。パパのメタボも、子どものアトピーも何とかしたい！同じ悩みを持ってるママのために頑張っています。

安産、母乳、離乳食についてのワンポイントアドバイスも好評です。

保育のお姉さんたちが手伝ってくれるので、小さいお子さんや赤ちゃんと一緒でも大丈夫。気軽に参加してくださいね。


こんなワザを伝授

体重を増やさずに、赤ちゃんがしっかり育つお助け料理
肉、砂糖を使わなくとも、旨みたっぷりなボリューム料理
乾物でも、戻さず簡単に使えるよ！　コツと選び方
１種類の野菜や乾物で何品も！　使いまわして飽きずに食べるワザ
皮をむく手間省いたら・・・味も栄養価もＵＰする！
腰痛を防ぐための切り方、洗い方
野菜クズを徹底的に減らし、出汁ガラまで美味しく食べるエコな技
出汁で煮る必要ナシ！旨みの出る食材を組み合わせて煮るコツ
家庭科で習った切り方よりも、ストレスなく綺麗に切る方法
風邪・冷えから守る季節の食の知恵　　　　　　　　　　　　　　　

詳細はコチラで↓
http://osan-to-oppai.at.webry.info/200807/article_3.html


メニューは月替わり。
　季節の恵を生かした料理と定番お惣菜の組み合わせです。

◆1月　〜冷えにサヨナラ！　身体の地力を養おう〜
日持ちするお惣菜・・・産前産後の身体を護るぜんまい煮
食養メニュー・・・大根と打ち豆の煮浸し（お砂糖も出汁も使わずに作るコクある煮物）
食養メニュー・・・冷えを払い、年始の食べ過ぎで疲れた体を癒すセリの簡単一品
季節の具沢山お味噌汁・・・　冷えを寄せ付けない具材を取り合わせて
季節の簡単炊き込みご飯・・・打ち豆ごはん、黒米ごはん。
エコおつまみ、ナチュラルな伝統スイーツ、昔ながらのお漬物

◆2月25日　 〜春を待つ　デトックス特集　その１〜　
日持ちするお惣菜・・・戻さず使える便利な切り昆布を煮物で。ヨードの宝庫、産後に是非。
食養メニュー(花粉症対策）・・・身近な山菜でデトックス。カンタンな和え物で使い回し術。（３種類くらい）
食養メニュー(花粉症対策）・・・ネギ沢山のお味噌汁。
食養メニュー(花粉症対策）・・・セリやセロリを沢山食べられる簡単な一品
時短メニュー・・・魔法の切り干し、２分で作れる和え物。
季節のご飯・・・香ばしい味噌焼きおにぎり＆打ち豆ご飯
エコおつまみ、ナチュラルな伝統スイーツ（大反響の「味噌餅」）、昔ながらのお漬物

◆2月１日は、圧力鍋や冷凍食材を使って、時短の限界に迫ります。
定番お惣菜を何種類も、時短レシピでばんばん作ります。


日時
　　　　　　　1/18（火）、2/1（火）、2/25(金）、3/15（火）など原則毎月１回。希望日のみ参加できます。
　　　　　　　（10時00分〜14時00分頃。遅刻や早退は相談ＯＫ。試食とレクチャーは13：30頃に終了する予定です。）　

場所
　　　　　　 　阿佐ヶ谷地域区民センター　２F　料理室（JR阿佐ヶ谷駅徒歩2分）
　　　　　　　　　
参加費
　　　　　　　4,000円（杉並区子育て応援券使用歓迎)　お申込金をお願いしております。　　　
　　　　　　　　　　　
持ち物
　　　　　　　エプロン、三角巾、お皿を拭く布巾、
　　　　　　　筆記用具、お持ち帰り用容器 、新聞紙（ベビーカーに赤ちゃんを寝かせておきたい方のみ）

申込
　　　　　　　http://form1.fc2.com/form/?id=212555

主催
　「お産とおっぱい・おしゃべり会」http://osan-to-oppai.at.webry.info/

「お産とおっぱい・おしゃべり会」は、出産・母乳・育児を支援するグループで、
８年前から阿佐ヶ谷で活動しています。杉並区の子育て応援券登録事業者?88


座談会や集いの他、
「1/21 スリング使いこなし」
「1/18 ベビー安産と楽チンおっぱいのためのお料理教室〜離乳食や好き嫌いの悩みにも対応」
「1/26 ベビー＆キッズマッサージ」
「2/23　赤ちゃんはどこから？って訊かれたら。ママだからできる性教育のステキな一歩」
「3/23 卒乳？断乳？それとも・・・？」 等、
出産＆育児に役立つ様々なクラスを開催中。
コミュはコチラ→http://mixi.jp/view_community.pl?id=3829248